In die somer, in die hitte, is dit so lekker om af te koel met 'n heerlike nagereg. Maak aarbei ys! Die soet somerbessie gee jou al sy soetheid!
Resep inhoud:
- Bestanddele
- Stap vir stap kook by die huis
- Video resepte
Die aarbeiseisoen val op die eerste regte hitte. As die termometerlesing onverbiddelik kruip, moet u uself verfris met iets helder en soet soos die somer! Ons berei aarbei -ys voor - 'n wonderlike nagereg wat baie op roomys lyk, maar baie minder voedsaam en natuurlik, omdat ons geen room of melk daarvoor nodig het nie, maar slegs die ryp bessies en 'n bietjie limonade. Om so 'n nagereg voor te berei, is glad nie moeilik nie; u benodig 'n minimum voorbereidingstyd, en die resultaat is geluk in die somerhitte.
- Kalorie -inhoud per 100 g - 66 kcal.
- Porsies - 6
- Gaarmaaktyd - 2 uur
Bestanddele:
- Aarbei - 300 g
- Limonade - 1 eetlepel
- Gepoeierde suiker - 2-3 eetlepels. l.
Hoe om aarbei -ys stap vir stap tuis te maak
Spoel die aarbeie onder lopende water af, verwyder die sterte en bederfde bessies. Vir aarbei-ys is enige, selfs nie die mooiste bessies nie geskik: oorryp, verfrommeld, sap in. Sit die aarbeie in 'n blenderbak, voeg 'n bietjie poeiermelk by.
Ons laat 'n paar minute, sodat die aarbeie die sap laat uitkom en die poeier oplos.
Ons pureer die bessies versigtig, probeer om nie stukke te hê nie en voeg 'n glas limonade by die gekapte massa. U kan enige smaak kies. Ek wou die varsheid van 'n lemoen hê. Die limonade of sap maak die ys minder dig, en die vloeistof help die nagereg om vinniger te vries. Die ysmassa is gereed.
Giet aarbeipuree in vorms.
Ons maak die deksels toe en stuur dit 3-4 uur in die vrieskas. U kan soggens so 'n nagereg berei, en teen die middag het u iets om af te koel.
Matig soet, sappige en helder aarbei -ys is gereed! Goed eetlus op warm somersdae.
Sien ook video resepte:
1) Roomys by die huis
2) Aarbei -ys verskyn binne vyf minute
