Heerlike en eenvoudige nageregte sonder om te bak vir die nuwe jaar 2020. TOP-6 resepte met foto's van kook by die huis. Video resepte.
Elegante nuwejaarsnageregte verheug beide kinders en volwassenes met 'n uitstekende smaak. Hulle versier die feestafel en dra die feestelike magie van die langverwagte vakansie oor. Daar is 'n groot aantal variëteite van tuisgemaakte lekkernye vir die nuwe jaar: koeke, gebak, poedings, muffins, pasteie, rolle, koekies, gemmerkoekies, lekkers, jellie, roomys, vrugteslaai … net om op te noem. En as die lekkernye met u eie hande voorberei word, bring dit 'n ware plesier en gee dit 'n feestelike bui. Maar vir die vervaardiging van sulke geregte is 'n oond nodig wat nie almal in voorraad het nie, of u wil dit nie altyd aanskakel nie. Of miskien is daar op Oujaarsaand geen tyd om met die voorbereiding van gebakte lekkers te mors nie. Vir sulke gevalle is baie heerlike Nuwejaarsnageregte uitgevind sonder om vir elke smaak te bak, met die gevolg dat u beslis tevrede sal wees. Dit is koeke, gebak en broodjies, en lekkers, en malvalekkers, en halva, ens. Sulke resepte sal veral diegene help wat in die gewoel voor die vakansie nie veel tyd kan spandeer om sjiek en moeisame koeke te maak nie.
Kaaskoek sonder om te bak
Heerlike, geurige, pragtige … kaaskoek nagereg sonder om "Kaaskoek" te bak. Die voorbereiding van die produk neem nie lank nie, ongeveer 30-40 minute. Maar vir die volwaardige vervaardiging van lekker, moet die produkte ten minste 2 uur in die yskas vries, en verkieslik is 8 uur beter. Dan kry hy 'n perfekte smaak en almal sal beslis daarvan hou.
- Kalorie -inhoud per 100 g - 405 kcal.
- Porsies - 1 tert vir 8 mense
- Gaarmaaktyd - 3 uur
Bestanddele:
- Kortbroodkoekies - 400 g
- Room - 500 ml
- Mascarpone - 620 g
- Melk - 100 ml
- Sagte botter - 150 g
- Water - 100 ml
- Gelatien - 24 g
- Gepoeierde suiker - 155 g
Kaaskoek maak sonder om te bak:
- Maal die broodkoekies met 'n blender tot 'n poeierkonsistensie, meng met sagte botter en meng.
- Druk die gevolglike massa goed in 'n afneembare vorm met 'n gelyke laag.
- Meng mascarpone met versiersuiker, room en klits goed tot donsig.
- Giet gelatien in water, roer en laat swel.
- Giet warm melk in die gelatien en roer.
- Giet die gelatienmengsel in 'n blender, voeg die mascarpone -massa by en roer.
- Plaas die resulterende soufflé bo -op die koekiekoek in 'n vorm en stuur die nagereg na die yskas totdat dit stol.
- Versier die voltooide kaaskoek na u smaak: gerasperde sjokolade, fyngemaakte neute, vars bessies.
Kokos lekkers Rafaello
Hierdie resep wat nie gebak kan word nie, sal u help om Raffaello-klappersoetjies behoorlik en lekker te maak. Hierdie heerlike soetheid kan nie net aan tafel bedien word nie, maar ook in lekkergoedpapier toegedraai word en die nuwejaarboom versier.
Bestanddele:
- Sagte botter - 200 g
- Volle kondensmelk - 1 blik
- Vanieljesuiker - 0,5 teelepel
- Kokosvlokkies - 400 g vir lekkers, 100 g vir besprinkel
- Hazelnoten - 100 g
Kokos Kokos Rafaello:
- Roer die botter met kondensmelk en klits met 'n menger tot donsig.
- Voeg vanieljesuiker met klappervlokkies by die mengsel, roer en verkoel 24 uur.
- Na 'n rukkie, vorm balletjies uit die mengsel en plaas 'n neut in elke lekkergoed.
- Doop die lekkergoed in die klapper en sit dit in die yskas vir 2 uur.
Blancmange van maaskaas sonder om te bak
Weet u nie hoe om maklik en vinnig maaskaas soet te maak nie? Delikate en lugagtige nagereg sonder gebak - Blancmange. Dit word goed deur die liggaam opgeneem, bied baie voordele, plesier en smelt net in u mond.
Bestanddele:
- Melk - 250 ml
- Maaskaas - 400 g
- Suurroom - 200 g
- Gelatien - 15 g
- Gepoeierde suiker - 120 g
- Frambose - 100 g
Maak maaskaas blancmange sonder om te bak:
- Giet gelatien in warm melk en roer. Stuur dit na 'n stoombad, roer en laat die gelatien heeltemal oplos. Maak terselfdertyd seker dat die melk nie kook nie.
- Sit maaskaas, suurroom, versiersuiker en vanielje in 'n blenderbak. Klits alle produkte tot glad, sodat daar geen klonte is nie.
- Giet die afgekoelde melk met gelatien in die wrongelmassa en klits al die produkte nog 'n paar minute.
- Gooi frambose in die bakkies en vul dit met die melkmassa.
- Stuur die nagereg vir 3-4 uur na die yskas.
- As u 'n nagereg in een groot skottel gemaak het, doop dit 'n paar sekondes in warm water. Bedek dan met 'n bord, draai om en skud totdat die lekkerny uit die houer kom.
- Verdeel die voltooide verjaardagkoek in porsies.
Tiramisu sonder om te bak
As u lief is vir vinnige nageregte gemaak van koekies sonder om te bak, dan sal die Tiramisu -resep u beslis verbly. Dit sal 'n minimum tyd neem om die produkte voor te berei, en die yskas sal die res vir u doen die lekkerny moet goed geweek word.
Bestanddele:
- Savoyardi -koekies - 200 g
- Room - 250 g
- Mascarpone - 250 g
- Vanielje suiker - 2 teelepels
- Korrelige koffie - 1 teelepel
- Kakaopoeier - vir besprinkel
Kook tiramisu sonder om te bak:
- Klits die room met 'n menger tot dik.
- Kombineer room met mascarpone en vanieljesuiker.
- Klits die massa sodat dit donsig en lig word.
- Giet koffiebone met 200 ml water en brou koffie. U kan dit op enige maklike manier doen: in 'n Turk, in 'n koffiemasjien.
- Versadig die koekies met koffie. Om dit te doen, dompel dit vir 1-3 sekondes in die gebroude koffie en verwyder dit onmiddellik. As u dit langer hou, word dit slap en verloor dit die vorm.
- Smeer 'n laag koekies in 'n bakplaat en borsel met die helfte van die room.
- Monteer die koek op dieselfde manier uit verskeie lae.
- Besprinkel die voltooide koek met kakaopoeier of sjokolade -skyfies en sit dit in die yskas vir 2 uur.
Tuisgemaakte malvalekkers
Wil u 'n ligte en lugagtige nagereg maak sonder om met gelatien te bak? Heerlike en sagte tuisgemaakte malvalekkers, wat baie ooreenstem met soufflé. Die soetheid neem u terug na die kinderjare en sal u verheug met die gemaklike voorbereiding.
Bestanddele:
- Agar -agar - 10 g
- Water - 160 ml
- Appels - 350 g
- Suiker - 200 g
- Aarbei - 100 g
- Eierwit - 1 stuks.
Tuisgemaakte malvalekkers:
- Vul die agar-agar met water en laat staan vir 2 uur. Lees die instruksies op die verpakking egter voordat u dit brou. Sit dan water met agar-agar aan die brand en kook. Laat prut oor lae hitte tot liggies verdik.
- Was die appels, droog en bak in die oond teen 180 grade tot sag vir 20 minute. Verwyder dan die vel met sade en klits die pulp met 'n blender.
- Aarbeie word ook saam met appels in die oond gebak en klits tot glad.
- Voeg suiker by aarbei en appelmoes. Roer die kos en verhit, terwyl jy af en toe roer, om die suiker heeltemal op te los.
- Voeg eierwit by vrugtepuree en klits met 'n blender tot donsig.
- Terwyl jy die vrugtepuree klop, gooi jy stadig die agar-agar vloeistof daarin.
- Plaas die gladde en digte massa in 'n deegsak en druk dit op dik papier in die vorm van rose.
- Laat dit in die yskas vir 2-3 uur om te vries.
Panna cotta
Ligte Italiaanse nagereg Panna cotta, wat baie maklik binne 'n minimum tyd berei kan word. Terselfdertyd is die resultaat eenvoudig ongelooflik, en 'n minimum stel produkte word vereis. 'N Verfrissende lekkerny sal pas na 'n ruim nuwejaarsfees wees.
Bestanddele:
- Gelatien - 15 g
- Kookwater - 50 ml
- Swaar room - 310 ml
- Oranje - 1 stuks.
- Suiker - 2 eetlepels
- Vanielje -ekstrak - 'n knippie
Kook panna cotta:
- Giet gelatien met kookwater, roer en laat staan vir 5 minute.
- Verhit swaar room, maar moenie kook nie.
- Druk die sap op 'n gerieflike manier uit die lemoen en gooi dit in 'n kastrol met room.
- Verwyder dit van die hitte sodra daar borrels op die oppervlak verskyn.
- Voeg suiker en vanielje -ekstrak by.
- Giet die gelatienagtige massa in die room en meng.
- Giet die nagereg in glase en verkoel vir 30 minute sodat die massa verhard en dig word.
- Versier met vrugte en bessies voor opdiening.
Saad halva
Halva tuis is baie eenvoudig. Dit is 'n unieke produk wat selfs deur diegene wat 'n dieet eet, verbruik kan word. Die nagereg bevat baie vitamiene en minerale wat ons liggaam nodig het om die gesondheid te handhaaf, die voorkoms van hare en naels te verbeter.
Bestanddele:
- Geskilde sonneblomsaad - 100 g
- Ongeskilde sonneblomsaad - 100 g
- Meel - 150 g
- Sonneblomolie - 130 ml
- Stroop - 100 ml
Kook halva uit sade:
- Giet die geskilde en ongeskilde sade in die pan en droog, roer vir ongeveer 5-7 minute.
- Voeg meel by die sade en verbruin dit effens.
- Stuur die saad saam met die meel na 'n helikopter of blender en maal goed.
- Giet sonneblomolie en stroop daarin en klits verder tot 'n homogene viskose massa.
- Plaas die mengsel in 'n vorm en druk stewig vas.
- Stuur die halva na die yskas sodat die massa goed vassit.
