Lui kluitjies met maaskaas en papawersaad is 'n maklike en stewige gereg. Dit is baie gerieflik dat hulle geoes kan word vir toekomstige gebruik deur te vries, en dan in kookwater gegooi te word, en na 5 minute sal hulle gereed wees. Ons sal leer hoe u dit kan doen in 'n stap-vir-stap resep met 'n foto. Video resep.
Lui kluitjies is 'n wonderlike gereg vir ontbyt of aandete. Baie mense is lief vir hulle, alhoewel hulle nie gereeld geëet word nie. Baie huisvroue wil nie moeite doen met die knie nie, hul hande en die kombuis vuil maak met meel … Maar u kan baie kluitjies op een slag plak en die produk in die vrieskas vries vir toekomstige gebruik. Hierdie metode om u gunsteling gereg voor te berei, pas veral by diegene wat min vrye tyd het om daagliks te kook. Op hierdie manier kan u te eniger tyd 'goudreserwes' eet. Dit is genoeg om die kluitjies in kookwater te doop, 'n paar minute te kook en 'n heerlike bederf vir middagete of aandete is gereed. Die belangrikste ding is om te weet hoe om lui kluitjies met maaskaas behoorlik te vries, sodat hulle lank hul smaak behou en so gerieflik moontlik is om te kook. Dit is ook belangrik om die kluitjies te vries, sodat dit nie 'n klont deeg word nie.
Volgens die klassieke resep word lui kluitjies eenvoudig gemaak van maaskaas. Maar om die smaak van die gereg te verbeter, kan 'n verskeidenheid geurvulsels by die deeg gevoeg word. Die mees algemene toevoeging is rosyne. Maar vandag stel ek voor om lui kluitjies te maak met maaskaas en papawersaad. Die koeke sal heerlik en baie mooi wees, wit met 'n swart stukkie.
Kyk ook hoe om lui kluitjies te vries.
- Kalorie -inhoud per 100 g - 389 kcal.
- Porsies - 3
- Gaarmaaktyd - 30 minute vir kook, plus 1-2 vir vries
Bestanddele:
- Maaskaas - 500 g
- Meel - 150 g
- Eiers - 2 stuks.
- Papawer - 3-4 eetlepels
- Suiker - 50 g
- Sout - 'n knippie
Stap vir stap bereiding van luie kluitjies met maaskaas en papawersaad (hoe om te vries), resep met foto:
1. Sit maaskaas in 'n bak om die deeg te knie, voeg suiker en sout by.
2. Voeg dan eiers by die wrongel en voeg meel by.
3. Knie die elastiese wrongel deeg.
4. Sit die papawer in 'n kastrol en laat prut nadat dit 5 minute lank prut het. Dreineer dan die water, vul 'n nuwe een in en kook weer vir 5 minute.
4. Bedek die papawersaad op 'n fyn sif om al die water te dreineer en stuur dit na 'n bakkie wrongel.
5. Roer die deeg om die papawersaad oor die deeg te versprei.
6. Verf die werkoppervlak en hande met meel. Neem 'n stukkie deeg en rol dit uit tot 'n dun wors van ongeveer 2 cm breed.
7. Sny die wrongelwors in kluitjies in stukke van 1, 5 cm In hierdie geval kan die kluitjies na kookwater gestuur word, 5 minute lank gekook word en geniet u gunstelinggereg.
8. Gebruik 'n bord of bakplaat om kluitjies te vries. Draai dit toe met kleefplastiek of meel. Lê die spasies so uit dat elke kluitjie afsonderlik van mekaar lê. Stuur dit na die vrieskas en vries by 'n temperatuur van -20 grade, dit is beter om die modus "vinnige vries" aan te skakel.
9. As die items gevries is, plaas dit in 'n plastieksak en hou dit in die vrieskas. Bevrore lui kluitjies met maaskaas en papawersaad kan vir 'n paar maande gestoor word sonder om hul smaak te verloor.
Sien ook 'n video resep oor hoe om lui maaskaas kluitjies te maak.
www.youtube.com/embed/gxllb3wGZSo
Hoe om lui kluitjies met maaskaas te vries.
