Kenmerke van die plant en sy groeiplek, die reëls vir die kweek van borrie, voortplanting, plae en siektes, interessante feite, tipes. Borrie (Curcuma) is 'n plant wat tot die genus van eensaadlobbige flora behoort (hulle het slegs een saadlob in die embrio), wat 'n kruidvorm het en aan die Ginger -familie (Zingiberaceae) toegeskryf word. In die genus vandag is daar tot 40 variëteite. Die inheemse groeigebied van hierdie pittige gras val op die gebied van die Indiese subkontinent, en as 'n verboude plant word borrie ook verbou in Indonesië, in China en Japan, en word ook in die Filippyne aangetref. Sy is ook nie 'n seldsame gas in Maleisië en in die reënwoude van die Australiese kontinent nie.
Die plant is in die Middeleeue na die gebied van Europa gebring en staan bekend onder die naam 'Indiese saffraan'. Dit alles is omdat die wortel van borrie uiterlik soortgelyk is aan die risoom van gemmer (dit is nie toevallig dat dit tot die gemmerfamilie behoort nie), maar die binnekant daarvan is rooi of goudgeel. Die rooi wortel word 'borrie' genoem en word op die gebied van natuurlike groei van hierdie spesery as heilig beskou. Die pittige poeier self is gemaak van geel perde. Die woord "borrie", as dit uit Latyn vertaal word, beteken "bietjie", aangesien dit verband hou met die vorm van die wortel. En die plant dra sy moderne naam eers vanaf die middel van die 18de eeu. Tot op daardie tydstip, in die state van Wes -Europa, is borrie 'terra merita' genoem - dit wil sê 'waardige grond' en dit is natuurlik dat die term 'borrie' hieruit afgelei is. Maar in hul geboorteland (in Sentraal -Asië) word borrie zarchava, saryke, gurgemey genoem.
Borrie, meerjarig, oorskry selde 'n meter in hoogte en breedte, maar onder binne verbouingstoestande sal dit nie meer as 60-80 cm groei nie. Die risoom het 'n afgeronde vorm, sy kleur is geelgrys, nie meer as 4 cm in deursnee nie. Dun wortelprosesse met miniatuur geswelde knoppies aan die punte kan van die wortel af kom.
Die deel van die plant wat bo die grondoppervlak geleë is, bestaan uit basale blaarplate, wat gewoonlik met lang vaginale blare gekroon is. Die vorm van die blare is ovaal, eenvoudig. Die kleur is 'n ryk groen kleurskema.
As dit blom, word helder en groot blomme gevorm, wat as 'n wonderlike versiering in enige kamer of kantoor sal dien. Borrie begin in die somer blom. Die bloeiwyse styg gewoonlik met 'n 30-40 cm bokant die oppervlak van die bladwisselende massa. Die stam is 'n proses wat dig bedek is met stingels, in die oksels waarvan geel blomme geleë is. Maar die helderheid van die opvallende voorkoms besit nie blomme nie, maar skutblare met 'n helder pienk kleur. Die blomme self is klein met onopvallende buitelyne en voorkoms, hulle is amper onsigbaar tussen die skutblare. Een plant kan tot sewe van hierdie elemente bevat.
Wenke vir die kweek van borrie tuis
- Verligting en keuse van 'n plek vir 'n pot. Hierdie groen verteenwoordiger van die flora verkies helder, maar terselfdertyd diffuse lig. Direkte ligstrale is vir hom teenaangedui. Daarom is dit die beste om 'n pot "Indiese saffraan" op die vensterbanke van vensters te plaas wat na die ooste of die weste kyk. In die suidelike ligging sal borrie ly aan strome van ultravioletstraling, en u moet skaduwee met liggordyne of gaasgordyne organiseer. Op die vensterbank van die noordelike venster is daar nie genoeg beligting nie, en die plant sal sterk rek, en sy stingels, blare en blomme word bleek en hul kleur verloor.
- Inhoudstemperatuur. In die lente-somer periode moet die termometerlesings in 'n kamer met borrie nie 22-26 grade oorskry nie, maar met die herfs moet die temperatuur tot 10-15 eenhede verlaag word om 'Indiese saffraan' te voorsien normale oorwintering.
- Groeiende vog borrie speel 'n baie groot rol, want as die aanwysers klein is, droog die blaarplate uit. Vogmetings moet nie onder 60%val nie. Dit is belangrik om die bladwisselende massa gereeld uit 'n fyn verspreide bottel te spuit, maar probeer om te voorkom dat druppels vloeistof op die bloeiwyses val (hul pragtige voorkoms verdwyn, die skutblare en blomme word bedek met bruin kolle). Spuit word elke 7 dae uitgevoer. U moet sagte water by kamertemperatuur gebruik. In die winter moet die risoom op 'n droë plek in die sand gehou word.
- Gieter borrie. Slegs as die plant aktief groei en blom, is dit nodig om die grond in die pot (in die lente en somer) nat te maak. Sodra die boonste laag van die grond opdroog (elke 2-3 dae), word bevogtiging uitgevoer. Teen die herfs begin die bladwisselende massa "Indiese saffraan" uitdroog, water word verminder, en as daar geen blare bo die grondoppervlak is nie, stop dit heeltemal. Gedurende die rustende periode is droë instandhouding belangrik vir die risoom. Dit is belangrik dat die water nie in die pothouer stilstaan nie. Gee die kaurkum natgemaak met water met 'n temperatuur van ongeveer 20-24 grade. Gedistilleerd of gesuiwer kan gebruik word.
- Kunsmis vir "Indiese saffraan" word hulle net aan die begin van die groeiseisoen, wat van April tot vroeg in die herfs begin, bekendgestel. Gereelde voeding elke 14 dae. Die preparate word in 'n vloeibare konsekwentheid gebruik. Misstowwe met organiese materiaal en 'n volledige mineraalkompleks word gebruik, wat afgewissel moet word. As die substraat voedsaam is, word bemesting slegs een keer per maand daarin aangebring.
- Oorplanting en grondkeuse. Nadat die eerste lentedae, of amper aan die einde van die winter, gekom het, kan die risome in 'n nuwe voedsame substraat geplant word. Die pot word so gekies dat dit pas by die risoom van "Indiese saffraan" - vlak, maar wyd. In die onderkant van die houer moet gate gemaak word om oortollige vog te dreineer, en 'n laag dreineringsmateriaal word ongeveer 2-3 cm gegiet voordat dit die grond lê, maar dit kan mediumgrootte, uitgebreide klei, mediumgrootte klippies wees, maar as daar geen is nie, sal klein stukkies dit doen.stukkies kleiskerwe of stene. Die baksteen moet gesif word sodat daar nie stof in die houer kom nie. Die substraat vir die aanplant van borrie word gekies met 'n effens suur reaksie en goeie losheid. U kan universele grondmengsels gebruik met die toevoeging van riviersand. Grond word ook dikwels gemaak op grond van die volgende komponente: blaargrond, humus en sooi grond, turf en riviersand (in 'n verhouding van 1: 1: 1: 1: 0, 5). Sand word dikwels vervang met perliet.
- Bykomende sorgvereistes. Nadat die blomproses voltooi is, word dit aanbeveel om die takke te sny en slegs 10 cm van die basis af te laat. Die plant het 'n sterk rustende tydperk. Met die aanvang van die laat herfs begin die blaarplate van borrie afsterf. Die risoom word tot dieselfde einde van die winter of begin Maart in dieselfde substraat gestoor, of u kan dit in droë sand skuif. In hierdie geval moet die temperatuur verlaag word. As u in die lente-somersperiode die bos in die buitelug wil neem, moet u 'n plek kies met beskerming teen direkte sonstrale en windstoot.
Hoe om borrie self te vermenigvuldig?
Om 'n nuwe plant "Indiese saffraan" te verkry, is dit nodig om die risoom te skei. As die einde van die winter of vroeë herfs kom en borrie in oop grond oorgeplant kan word, word voortplanting gekombineer met oorplanting. Die bos word uit die grond verwyder en die substraat liggies afgeskud. Met 'n skerpgemaakte en gesteriliseerde (ontsmette) mes word die risoom in dele verdeel. Dit is belangrik dat die delenki ten minste een nier en 'n paar bykomstige wortels het. Dit word aanbeveel om die gedeeltes met geaktiveerde of houtskool in 'n fyn poeier te besprinkel - dit sal bydra tot ontsmetting. As u die risoom in te klein dele verdeel, sal blom baie laat plaasvind. Kurkuma -duine word onmiddellik geplant in potte wat vooraf voorberei is of in gate in 'n persoonlike erf.
Moeilikhede in die kweek van borrie binne
In geval van oortreding van hierdie reëls vir die groei van 'Indiese saffraan', kan 'n spinmyt, skede, witluis, plantluise, blaaspootjie of witvlieg aangetas word. As enige simptome van die voorkoms van plae geïdentifiseer word, is dit nodig om die behandeling met 'n insekdodende middel uit te voer, terwyl die grond in die pot met plastiekwrap bedek word.
Die volgende probleme kan ook voorkom wat verband hou met sorgfoute:
- as daar nie aan die wintertoestande voldoen is nie, kan die blom van borrie nie verwag word nie; gedurende hierdie tydperk moet die bos in droë sand en teen lae hitte -aanwysers gehou word;
- die groei van "Indiese saffraan" vertraag as die plant nie genoeg lig het nie en dan nog te strek is;
- as daar min lig in die kamer is, sal die skutblare en blare van borrie ook hul kleur verloor en bleek word;
- met 'n lae humiditeit in die kamer, sowel as onvoldoende water, begin die punte van die blaarplate van borrie uitdroog;
- As die risoom onderontwikkel is, word baie min blomstingels gevorm.
Borrie: interessante plantfeite
In baie soorte kurkuma bevat beide die risome en stingels essensiële olies en curcumin ('n geel kleurstof). As speserye het 'n verskeidenheid lang kurkuma (Curcuma longa), of soos dit soms tuisborrie (Curcuma domestica) of borrie genoem word, wydverspreid geword. Poeier gemaak van gedroogde wortels word as spesery gebruik.
Die plant is van groot belang as geurmiddel, veral as dit nodig is om die kleur van die gereg te tint. Borriepoeier kan as 'n goedkoop plaasvervanger vir saffraan dien.
Maar borrie is sedert antieke tye bekend vir sy eienskappe as 'n natuurlike antibiotikum. Byvoorbeeld, in Hindoestaan word geglo dat 'n plant die liggaam kan reinig, aangesien dit ook immunomodulerende eienskappe het. In baie Asiatiese lande word borrie egter vir baie siektes van die spysverteringskanaal voorgeskryf, aangesien daar geglo word dat dit die produksie van gal bevorder en die spysverteringstelsel help normaliseer. Dit help ook om die menstruele siklus te herstel, die hoeveelheid cholesterol te reguleer en die eetlus te verhoog.
Maar daar is ook kontraindikasies vir die gebruik van 'Indiese saffraan', naamlik dat dit nie aanbeveel word om borrie te gebruik vir diegene wat 'n te hoë suurgehalte van maagsap, maagsweer of duodenale ulkus het nie.
Tipes borrie
- Aromatiese borrie (Curcuma aromatica) kan ook soms onder die naam "Indiese saffraan" gevind word. Meerjarige kruidagtige groei. Onder natuurlike omstandighede kan dit in Suid -Asië aangetref word, maar dit kom veral voor in die oostelike deel van die Himalajas, in die warm woude van Indië of in die Wes -Ghats. Planthoogte - 1 m. Risome binne is geel, ellipties of smal, vlesig en aromaties. Die wortels het knolvormige knolle. Die blaarsteel is in die vorm van 'n blaar. Die bladplaat is langwerpig, met parameters 30-60x10-20 cm. Die oppervlak is kaal of effens kroes, daar is 'n vernouing aan die top. Die bloeiwyses word gekroon met individuele stingels, wat afkomstig is van die risoom en gewoonlik bo die blare geleë is. Die bloeiwyse is spitsvormig, 15x8 cm. Die vorm van die skutblare is eiervormig, liggroen van kleur, 4-5 cm lank. Aan die punt van die skutblare verander die wit kleur na rooi-rooi. Die vorm word smal-langwerpig, die oppervlak is kroesagtig. Die buitelyne van die blomme is tregtervormig. Bloei strek van April tot Junie. Hierdie variëteit word selfs meer as borrie lank gewaardeer en word in suikergoed gebruik.
- Lang borrie (Curcuma longa) ook bekend as borrie tuisgemaakte, borrie kultuur of borrie, geel gemmer. 'N Meerjarige kruidagtige plant wat wêreldwyd as spesery, kleurstof of medisyne gebruik word. Dit is een van die bestanddele van die Indiese kerrie. Die inheemse gebiede van natuurlike groei val waarskynlik op die lande van Indië, aangesien die plant nêrens anders in die natuur aangetref word nie. Borrie bereik 90 cm in hoogte, met blaarborde afwisselend in twee rye, hul vorm is eenvoudig, ovaal. Die risoom is knolagtig, amper afgerond, kan 4 cm in deursnee bereik, geelgrys van kleur, die oppervlak is bedek met ringvormige littekens van die blare, die hele lugdeel van die plant is afkomstig van die apikale knoppe. Uit die wortelknol groei verskeie dun wortelprosesse, sommige van hulle het swellings aan die punte in die vorm van klein knoppies wat nie meer geel is nie. Die hele lugdeel bestaan uit verskeie basale langwerpige blaarplate wat met lang vaginale blare gekroon is, hul lengte is nie meer as 1 m nie. Tydens blom verskyn 'n voetstuk met 'n lengte van tot 30 cm, wat bedek is met dig geleë bepalings. Aan die bokant is hulle ligter, en dan verander die kleur na groen. In die oksels van hierdie stipules is blomme geleë, wat hoofsaaklik in die sentrale deel van die blomstam groei. Die vorm van die blomme is buisvormig, die knop het drie lobbe en 'n effens onreëlmatige buiging, die kroonblare is geel, die lip is wyd, ook geel.
- Ronde borrie (Curcuma leucorrhiza). Onder natuurlike toestande groei dit in Indië. Kruidagtige meerjarige, met langwerpige en langwerpige wortels. Bladplate op blare, hul vorm is smal lansetvormig. Die blomme is rond. Dit is tradisioneel gebruiklik om stysel te maak van wortels in Indiese lande. Die risoom is uit die grond verwyder, op klippe versprei of in 'n mortier gestamp, en daarna is die mengsel met die hand geknyp om oortollige vloeistof te verwyder en deur 'n lap gefiltreer. Die massa wat as gevolg van sulke manipulasies (fecula) verkry is, word opgedroog en dan kan dit gebruik word.
- Klein borrie (Curcuma exigua). Die planthoogte wissel van 40 tot 80 cm. Wortelstokke is veelvertakt, geel aan die binnekant, vlesig. Daar is knolle aan die punte van die wortels. Die blaarskedes is liggroen. Die lengte van die blare is 5-8 cm. Die kleur van die blaarplaat is groen met pers langs die middelste aar, daar is 'n rooi streep, die vorm van die blaar is lansetvormig, die parameters is 20x5-7 cm. kaal, wigvormig aan die basis met 'n taps aan die bokant. Tydens blom word blomstingels gevorm wat bloeiwyses op hulself dra. Die pedicel is 3, 6 cm lank. Die skutblare het 'n ovaal-elliptiese vorm, hul punt is wit met pers, 4 x 2 cm groot, die oppervlak is kaal. Die blomkelk is 1, 3 cm, daar is 2 tande aan die bokant. Corolla is ligpers. Die lengte van die blombuis is 1, 4 cm, harig om die nek. Blomblare is geel, ellipties, 1,5 cm lank. Bloei duur van Augustus tot Oktober. Dan kom die rypwording van die vrugte in die vorm van 'n kapsule. In toestande van wilde groei word die variëteit op die gebied van Sichuan (Miy Xian) aangetref.
- Sumatraanse borrie (Curcuma sumatrana) is endemies aan Sumatra en is byna 150 jaar gelede beskryf. Die plant lyk baie soos tuisborrie. Volgens die IUCN word hierdie spesie egter as bedreig erken as gevolg van die vermindering van sy natuurlike habitat.
Hoe die borrieplant lyk, sien die video hieronder:
