Lees meer oor die eienskappe en gebruike van dikarboksielzuur aminosure in liggaamsbou. Danksy hierdie kan u spiermassa en sterkte verhoog. 'N Redelike groot aantal stowwe behoort aan die groep dikarboksiel -aminosuurverbindings, maar glutamien- en asparaginsure is die algemeenste. In die liggaam word dit omgeskakel na asparagien en glutamien. Nou word dikarboksiel -aminosure in liggaamsbou meer en meer aktief gebruik, en dit is tyd om in meer besonderhede daaroor te praat.
Daar is so 'n term - "die integrasie van stikstofuitruiling". Soos u weet, bevat elke voedselproduk 'n stel sekere aminosuurverbindings, en as die liggaam 'n tekort aan een daarvan het, word dit uit ander aminosure gesintetiseer.
Aminosuurverbindings word gewoonlik in twee groepe verdeel: nie -noodsaaklik en onvervangbaar. Dit is die stowwe in die eerste groep wat kan omskakel. Dit is waar die uniekheid van asparagien- en glutamiensure lê. Vir omskakeling na 'n ander verbinding word die nie -essensiële aminosure eers omgeskakel na een van die dikarboksielzuur aminosuurverbindings. Dit dui daarop dat hierdie verbindings baie belangrik is vir die normalisering van stikstofbalans.
Dit is ook nodig om te onthou oor die herverdeling van stikstof in die liggaam. Op die oomblik dat daar 'n tekort aan proteïenverbindings in die liggaam is, herverdeel die liggaam stikstof, wat impliseer dat proteïenverbindings uit sommige organe verwyder word en na ander oorgedra word.
Vervoerproteïenverbindings in die bloed word meestal vir hierdie doeleindes gebruik. As hul voorraad tot 'n einde gekom het, begin proteïene uit die weefsels van interne organe geneem word. Die liggaam gebruik nooit die proteïenverbindings van die brein en hart nie, aangesien hierdie organe uiters belangrik is. Om die liggaam nie proteïene uit ander organe te neem nie, moet hierdie stowwe in voldoende hoeveelhede van voedsel voorsien word.
Asparaginsuur eienskappe
Kom ons kyk na die dikarboksielzuur aminosure in liggaamsbou en begin met asparaginsuur. Wat die voorkoms daarvan in die liggaam betref, is hierdie stof aansienlik minderwaardig as glutamienzuur. Dit word nie net deur die liggaam gebruik vir die herverdeling van stikstof nie, maar bevorder ook die uitskakeling van ammoniak uit die liggaam. Dit is te wyte aan die vermoë van die stof om die molekules van giftige ammoniak aan homself te heg, terwyl dit omskakel in asparagien, en ook om die uitskeiding van ureum uit die liggaam te versnel.
Dit is ook nodig om te onthou oor die ander twee hooffunksies van die stof:
- Deelname aan die proses van glukoneogenese, waarin die stof omskakel word in glikogeen;
- Deelname aan die produksie van anserine en carnosine.
Aspartiensuur help om die deurlaatbaarheid van selmembrane vir belangrike minerale soos magnesium en kalium te verhoog. Dit is die enigste aminosuurverbinding met hierdie vermoë. Aspartyzuur neem magnesium en kalium by die tapgat en neem aktief deel aan die sellulêre metabolisme. 'N Toename in die algemene uithouvermoë van die liggaam hou verband met hierdie funksie.
Die gebruik van asparaginsuur in liggaamsbou
Aspartiensuur word deur atlete in redelike groot dosisse gebruik, wat 18-30 gram bedra met 'n daaglikse inname. Aan die ander kant is dit nie sulke groot dosisse as u die daaglikse behoefte van die liggaam aan kalium en magnesium in ag neem nie. As atlete asparaginsuur gebruik, moet daar onthou word dat terselfdertyd 'n passende hoeveelheid magnesium en kalium geneem moet word, aangesien asparaginsuur in oormaat in glukose omskep word.
Aanstelling van glutamiensuur
Dit is glutamienzuur wat 'n groot rol speel in die herverdeling van stikstof. Dit is eintlik die algemeenste aminosuurverbinding in die liggaam, waarvan die deel 25% van die totale aantal aminosure is. Hierdie stof is al etlike jare na die groep nie -essensiële aminosure verwys, maar onlangse studies het getoon dat dit vir sommige liggaamsweefsels onontbeerlik is.
Onder die hooffunksies van die aminosuur moet die volgende beklemtoon word:
- Neem deel aan die herverdeling van stikstof;
- Elimineer ammoniak; neem aktief deel aan die sintese van koolhidrate en ander aminosure;
- As 'n stof in die selle van die brein geoksideer word, word energie vrygestel in die vorm van ATP -molekules;
- Bevorder die aflewering van kalium aan weefselselle.
Dit is slegs 'n klein deel van die funksies wat glutamiensuur ontwerp is om te verrig. Daar is reeds hierbo gesê dat alle nie -essensiële aminosuurverbindings uit glutamienzuur gesintetiseer kan word.
Die stof neem ook aktief deel aan die sintese van verskeie vitamiene, soos foliensuur en n-aminobensoesuur (ABA). Daar is baie inligting oor foliensuur, maar 'n paar woorde moet gesê word oor ABA.
Voorheen het wetenskaplikes geglo dat ABA 'n voorloper van foliensuur is, maar nou is vasgestel dat hierdie stof baie belangrike funksies in die liggaam verrig. Novocain word byvoorbeeld uit ABK geskep.
Die gebruik van glutamienzuur
Die gemiddelde dosis van die stof in tradisionele medisyne is tussen 20 en 25 gram daagliks. Om duidelike redes verbruik atlete aansienlik meer van die stof, waarvan die dosis 30 gram daagliks gebruik. Dit is nie net te wyte aan die feit dat daar tot dusver nie 'n enkele newe -effek gevind is wat verband hou met 'n oordosis glutamienzuur nie.
As u die dosis van 'n stof voorskryf, moet u onthou dat glutamiensuur deel uitmaak van proteïenverbindings. Vir elke 100 gram proteïenvoedsel is daar ongeveer 25 gram glutamien. Huidige mediese riglyne vir die gebruik van glutamienzuur moet opwaarts oorweeg word. Dit is te danke aan die feit dat dit in die sestigerjare ontwikkel is en nie die resultate van moderne navorsing in ag neem nie. Die hoeveelhede wat atlete gebruik, is meer optimaal.
Lees meer oor asparaginsuur in hierdie video:
