Onder klein gebak is mandjies met enige vulsel veral gewild. Hulle bak vinnig en lyk aantreklik. 'N Stap-vir-stap resep met 'n foto van korsdeegmandjies met frambose en suurroom.
Korsdeegmandjies met frambose en suurroom is 'n goeie alternatief vir vetterige romerige koeke en gebak. Dit is 'n knapperige basis, framboosmoes en 'n delikate vanielje -suurroom. Hierdie kombinasie van produkte sal selfs die mees gesofistikeerde fynproewers bevredig. Produkte van alle proeërs sal groot vreugde en skugter versoeke vir 'n byvoeging veroorsaak. Heerlike en delikate koekies smelt letterlik in u mond. Delikate room en krummelkorsdeeg … niemand kan so 'n kombinasie weerstaan nie. So 'n nagereg bring onmiddellik 'n vakansie -gevoel in die huislike atmosfeer. Sulke koeke met room is ideaal vir 'n feestelike fees. Gedeeltelike gebak is meer prakties as koeke en pasteie. Daarom deel ek 'n resep vir 'n gesinslekkerheid, en 'n stap-vir-stap foto-resep laat selfs 'n beginner gasvrou vinnig toe om te bak.
Dit is baie maklik om so 'n nagereg voor te berei. U kan sandmandjies nie net met suurroom vul nie, maar ook met botter, proteïen, vla … In plaas van frambooskonfyt kan u konfyt of vars bessies onder op die mandjies plaas. Hierdie resep is 'n groot ruimte vir verbeelding.
Kyk ook hoe om maaskaas -tertjies te maak.
- Kalorie -inhoud per 100 g - 459 kcal.
- Porsies - 10-12 stuks.
- Gaarmaaktyd - 1 uur en 15 minute
Bestanddele:
- Margarien - 100 g
- Meel - 150 g
- Suiker - 100 g
- Framboos puree - 100 g
- Sout - 'n knippie
- Eiers - 1 stuks.
- Suurroom - 200 ml
Stap-vir-stap voorbereiding van korsdeegmandjies met frambose en suurroom, resep met foto:
1. Sny die margarien koud (nie bevrore of by kamertemperatuur nie) in skywe van medium helling en plaas in die bak van 'n voedselverwerker. As u margarien teen 'n ander temperatuur gebruik, is die brodeeg nie bros en krummelrig nie.
2. Voeg eiers, 'n knippie sout en 1 eetlepel by die voedselverwerker. Sahara.
3. Voeg meel by die kos. Sif dit deur 'n fyn sif sodat dit met suurstof verryk word en die deeg sagter word.
4. Knie 'n elastiese en sagte deeg wat nie by jou hande kleef nie. As jy nie 'n voedselverwerker het nie, knie die deeg met jou hande. Doen dit vinnig, sodat die margarien nie smelt uit die warmte van u hande nie. Omdat koekdeeg nie van warm temperature hou nie.
5. Versamel die deeg in een groot klont, draai dit toe met kleefplastiek en verkoel vir 'n halfuur of vries vir 15 minute. Alhoewel sulke deeg tot 3 dae in die yskas gebêre kan word, en tot 3 maande in die vrieskas.
6. Vir room, gooi goed afgekoelde suurroom in 'n bak en voeg suiker by.
7. Klits die suurroom met 'n menger tot donsig en dubbel in volume.
8. Haal die deeg uit die yskas en rol dit met 'n deegroller tot 'n dun laag van ongeveer 5 mm dik. Sny die deeg met 'n ronde vorm en vul die mandjievorms in. Sny oortollige deeg om die rand.
9. Sit 1-1, 5 eetlepels in die mandjies. framboos puree. Om dit te doen, maal frambose met 'n blender.
10. Giet suurroom bo -op die vrugte. Verhit die oond tot 180 grade en stuur die korsdeegmandjies met frambose en suurroom vir 15-20 minute. Verkoel die finale produk by kamertemperatuur, verwyder dit uit die vorm en versier met frambose.
Sien ook 'n video -resep oor hoe om kortbroodmandjies met bessievulsel en suurroom te maak.
