'N Uitstekende voorgereg vir vriendelike byeenkomste is gebakte garnale in 'n dop in 'n braaipan. 'N Stap-vir-stap resep met 'n foto sal u in detail vertel hoe u dit korrek kan kook, sodat die vleis nie rubberagtig, maar sag en sag is nie. Video resep.
Gebraaide garnale in dop, in sojasous, koning, tier, met speserye, knoffel, warm sous, suurlemoen … enige van hulle is heerlik, sal beslis alle gaste tevrede stel en perfek gaan saam met 'n glas skuimerige bier. Garnale is heerlik sonder bykomende bestanddele, en gesofistikeerde fynproewers beveel aan om dit as 'n aparte snack te geniet. Hierdie gesonde seekos is ryk aan vitamiene, minerale en spoorelemente. Skulpvis bevat 'n gebalanseerde samestelling van proteïene, vette en koolhidrate, en word goed deur die liggaam opgeneem. Garnale is onder meer vinnig en maklik om te kook. Vandag praat ons oor een van die maklikste maniere om garnale te kook - gebakte garnale in 'n dop in 'n pan. Dit is 'n ongelooflike lekker gereg en ietwat eksoties.
So 'n lekker seekosvoorgereg is die beste toevoeging tot 'n glas bier. Baie aanhangers van die dronk drank kan hulle net nie voorstel dat hulle dit drink sonder om sout of pittig te wees nie. En sulke garnale op die tafel gegeur met geurmiddels, met 'n interessante, oorspronklike smaak, sal absoluut by almal aanspreek. Volgens hierdie resep kan dit nie net in 'n braaipan gekook word nie, maar ook oor 'n vuur of rooster. Byvoorbeeld, tydens somerbyeenkomste kan u so 'n gereg kook in plaas van die tradisionele braai, wat u gesin baie plesier sal bring en u gaste sal verras.
Kyk ook hoe om gekookte dillegarnale gaar te maak.
- Kalorie -inhoud per 100 g - 105 kcal.
- Porsies - 1-2
- Gaarmaaktyd - 20 minute
Bestanddele:
- Gekookte en bevrore garnale - 400 g
- Suurlemoensap - 1 eetlepel
- Sojasous - 2 eetlepels
- Sout - 0,5 teelepel of na smaak
- Groente -olie - 1 eetlepel
Stap vir stap kook van gebakte garnale in 'n dop in 'n pan, resep met foto:
1. Sit die braaipan op die stoof, voeg groente -olie by en verhit goed. Stuur die garnale na die pan. Hulle hoef nie vooraf te word ontdooi nie, want hulle sal dadelik in die pan ontdooi.
2. Skakel medium hitte aan en kook die garnale, af en toe roer, tot dit ontdooi word. Giet dan die sojasous in die pan en geur die seekos met sout. Wees egter versigtig met die toevoeging van sout. die sojasous is sout, en die resep het moontlik glad nie sout nodig nie.
3. Braai die garnale voort, roer af en toe oor matige hitte. Doen dit totdat hulle al die sojasous opgeneem het.
4. Voeg dan die vars uitgedrukte suurlemoensap by die pan.
5. Roer die kos en kook vir nog 1 minuut oor matige hitte. Bepaal die mate van gereedheid van die garnale na u goeddunke. Hou baie van gebraai, hou dit langer in die pan. Verkies ligte braai; dit is genoeg om dit nie langer as 10 minute te kook nie.
Bedien gebakte garnale in 'n dop in 'n braaipan met 'n skyfie suurlemoen. En as jy warm garnale met botter smeer, word dit sappiger. Alhoewel u dit kan gebruik vir die bereiding van slaaie of voorgeregte.
Sien ook 'n video -resep oor hoe om gebraaide garnale met knoffel te kook.
