Asiatiese vrugte longan, gewild in Thailand: sy medisinale eienskappe en voordelige stowwe. Waar dit groei en wat dit smaak en kleur. Hoe om dit te eet en geregte met longan. Longan Is 'n immergroen boom wat wydverspreid voorkom in China, Indonesië, Viëtnam en ander Asiatiese lande. Dit is vernoem na een van die provinsies van Viëtnam, maar die suide van China word as sy vaderland beskou. Vir die eerste keer in die geskiedenis word dit in 1896 genoem, toe 'n Chinese man wat na Thailand gekom het, vyf saailinge van hierdie plant na die koning se vrou gebring het.
Vertaal uit Chinees beteken 'longan' 'draak se oog'. Dit is om 'n rede genoem, want die sade het 'n litteken wat regtig soos 'n oog lyk. Die boom is mediumgrootte en ook termofiel, maar kan temperature tot -2 grade weerstaan. Sulke bome kan ook tot 20 meter hoog word.
Longan
- 'n plant wat in 'n vogtige klimaat groei, dus moet u seker maak dat die grond nie uitdroog nie. Dit is beter om dit met water te vul as om die grond uit te droog. Dit kan tot die dood van die boom lei.
Longan vrugte
het 'n soortgelyke naam as die boom. Hul kleur wissel van geelrooi tot bruin. Vanweë sy spesifieke smaak word hierdie vrugte dikwels rou geëet sonder dat dit nodig is om te kook. Alhoewel die longan -vel met die eerste oogopslag baie hard lyk, kan dit eintlik maklik verwyder word. Die pulp van die vrugte word geëet, wat smaaklik, sappig is en herinner aan muskus. Dit kan deursigtig, pienk of deurskynend wees.
Longan sal 'n waardige gebruik in baie geregte vind. Dit kan byvoorbeeld bedien word as 'n nagereg saam met coke melk, klewerige rys of met ys. Dit sal ook dien as 'n uitstekende toevoeging tot pittige, warm geregte, en drankies uit longan verhoog die toon, verfris en elimineer dors. Die vrug verdra goed en kan 'n paar dae in die yskas gestoor word.
Waar om 'n longan te koop?
Uit Thailand, China, Indonesië word dit oor die hele wêreld uitgevoer. Byvoorbeeld, in Thailand kos 1 kilogram longan ongeveer 60-80 baht (dit is 60-80 Russiese roebels of 2 of meer dollars). U sal dit amper nie op die Russiese mark kan vind nie, maar as u die geluk het om een van die bogenoemde Asiatiese lande te besoek, word dit die hele jaar hier verkoop. Dit word natuurlik die meeste verkoop gedurende die oestyd, wat van Junie tot Augustus duur. Op hierdie tydstip is al die sypaadjies bedek met longansade. Hulle verkoop dit in trosse. As u 'n vrug kies, moet u let op die vel. Daar moet geen krake op wees nie. Dit is die beste om 'n longan te koop, wat al 'n paar dae op die winkelrakke is, aangesien sulke vrugte ryp is.
Om die pulp te kry, moet u met 'n mes van die vel ontslae raak (of byt en dit met u hande verwyder) en die been uittrek. As gevolg van Longan het baie suiker, die maksimum stoorlyn in die yskas is nie meer as 'n week nie. U kan 'n longan droog maak terwyl dit lank gestoor word en sy smaak behou.
Longan word nie net as 'n produk gebruik nie, maar ook as 'n middel. In die tradisionele Chinese medisyne word dit vir toning gebruik. Toning is nodig vir mense met swakheid, duiseligheid, moegheid, hartkloppings. Die vrugte bevat ook baie minerale en vitamiene soos yster, kalium, fosfor, sowel as vitamiene A en C.
Kan nie verteer word nie
Hierdie produk is in groot hoeveelhede vir diegene wat aan diabetes mellitus ly, aangesien dit 'n groot persentasie suiker bevat.
