Wat is fynproewersmonstera, beskrywing, kalorie -inhoud en nuttige eienskappe. Skadelike gebruik en resepte. Hoe kan jy 'n tropiese bessie eet? Interessante feite oor die plant en die vermoë om in u woonstel te groei.
Nuttige eienskappe van monstera gourmet
Die eienskappe van pinanana word gebruik deur tradisionele genesers van Mexiko en behandel baie siektes met behulp van die vrugte. Dit word gebruik om die simptome van sciatica, artritis, artrose en jig uit te skakel. Die pulp van ryp vrugte en infusie van blare word mondelings gebruik, en onryp bessies word ekstern gebruik.
Voordele van monstera:
- Verhoog immuniteit, help om komplikasies van virale en bakteriële infeksies te voorkom;
- Verhoog die toon van die liggaam, vul energie -reserwes aan, verbeter geestelike en stimuleer fisiese aktiwiteit;
- Versnel intestinale peristalse, elimineer hardlywigheid;
- Voorkom dehidrasie van die liggaam;
- Elimineer spierspasmas, normaliseer kontraksie van spiervesels.
Lotions van lugwortels elimineer die gevolge van slangbyte.
Kontra en skade aan monstera
Wingerdvrugte moet versigtig geëet word. As u die vleis van 'n onvolwasse monstera proe, kan u brandwonde van die mondslijmvlies opdoen. Dit is onwaarskynlik dat selfs 'n stukkie ingesluk kan word, maar as dit gedoen word, sal erosies van die slukderm verskyn, en in die toekoms ulseratiewe letsels van die maag en duodenum.
Dikwels moet u individuele onverdraagsaamheid teenoor monstera -vrugte hanteer. Eet is skadelik vir diegene wat 'n allergiese reaksie op tropiese vrugte het - piesangs, pynappels, vrugtevrugte - as gevolg van die ooreenkoms van die chemiese samestelling. U kan nie die vrugte in die daaglikse spyskaart betree met verhoogde sensitiwiteit vir oksaalsuur nie, as daar 'n geskiedenis van rumatiek is.
Die skade van monstera gourmet word uitgedruk:
- Met gastro -enteritis, kolitis en enterocolitis;
- Met verhoogde winderigheid;
- Met patologie van die urinêre stelsel, verswakte uitskeidingsfunksie, chroniese piëlonefritis en sistitis;
- Met 'n afname in gesigskerpte: verswakte sensitiwiteit van die optiese senuwee, katarakte, die ontwikkeling van gloukoom;
- In die geval van metaboliese afwykings, jig, osteochondrose en artrose;
- Met artritis en mialgie.
U kan hierdie bessie nie aan jong kinders jonger as 5 jaar voed nie, dit in die dieet van swanger en lakterende vroue, bejaardes, inbring.
Die vlees van 'n volwasse monstera is soet en sappig, maar jy moet baie versigtig wees as jy dit "leer ken". Nadat u 'n klein stukkie geëet het, moet u 2-3 uur wag om seker te maak of daar 'n allergie is: irritasie en rooiheid in die mond, uitslag op die slymvlies van die lippe en gesigvel, epigastriese pyn, oormatige dermgas. Allergiese reaksies verskyn binne 3-4 uur.
In geïsoleerde gevalle, anafilaktiese skok en Quincke se edeem, is ernstige allergieë opgemerk.
By monstera -fynproewers moet matigheid in ag geneem word. Aanbevelings moet nagekom word, sowel as vars bessies in die dieet, sowel as nageregte daarvan.
Eet monstera -vrugte fynproewers?
Voordat u die bessies pluk, moet u seker maak dat hulle heeltemal ryp is, aangesien monstera -vrugte slegs in hierdie geval eetbaar is. Rypwording duur 12-14 maande vanaf die begin van blom. As u 'n onryp vrug eet, kan u die slymvlies ernstig verbrand.
As 'n fynproewersmonster gekweek word, word onryp bessies geoes. Na die aankoop word dit dan in foelie toegedraai en op direkte vensterlig op die vensterbank gelê, sodat dit heeltemal ryp is.
Rypwording kan beoordeel word deur die geur: dit word ryk, soet - die trope in die kamer. Die digte pynappelagtige skubbe verander van groen tot goudkleurig en vlok van die punte van die vrugte af. Swart kolle op die vel dui ook op rypwording van die pulp.
U kan nie die oomblik van rypwording misloop nie. Van die vensterbank af moet die fynproewermonster onmiddellik na die yskas verwyder word - u kan dit nie oopvou nie. Die verrotting van die sagte pulp begin binne 3-4 uur.
Die volwasse monstera word geëet soos 'n pynappel en verwyder die skilferige vel met 'n skerp mes. U kan individuele stukke afsny of 'n lepel gebruik.
Aboriginale mense verkies om die plesier te "verleng". Hulle smul aan sappige pulp sonder om die bessies uit die wingerdstok te pluk. Om te voorkom dat talle insekte die ete deel, word die res na ete toegedraai in katoenen doek of bedek met 'n plastieksak.
Monstera vrugte resepte
Europeërs is huiwerig om die pinanana -pulp te probeer as gevolg van die struktuur daarvan. Dit is sag en slymerig, meer soos jellie. Daarom verkies hulle om bessies te verteer na tegnologiese kulinêre verwerking.
Resepte met fynproewermonster:
- Jellie … 'N Ryp bessie word uit die digte skil geskil en dit met 'n baie skerp mes met 'n dun laag verwyder. Sny dan in klein stukkies en kook 12-15 minute in 'n nie-oksiderende skottel. As die vrugte gaar is, word die vloeistof afgekant, gelatien en suiker word daarin opgelos en tot kookpunt gebring. Giet dan die helfte van die monstera -skywe met kookstroop, onderbreek in 'n blender tot glad, smaak en voeg indien nodig 'n bietjie sitroensuur by. Daarna word die vloeistof deur 'n sif gefiltreer. Die verdere proses hang af van u eie idee van die finale vorm van die produk. U kan die stroop in vorms gooi, of eers die monstera -stukke daarin sit en dan die stroop gooi. By kamertemperatuur wag hulle totdat die jellie afkoel, en sit dit dan eers in die yskas totdat dit heeltemal stol. Gedeeltes van bestanddele: 100 g fynproewersmonstera, 2 eetlepels suiker, beter as bruin, suikerriet, 6 g gelatien, 'n bietjie minder as 'n glas water, 'n druppel sitroensuur, indien nodig.
- Monstera gourmet room … Sny twee geskilde bessies in klein skywe en bedek met 'n halwe glas witsuiker. As die sap verskyn, onderbreek die vrugtepuree met 'n blender. Maal 3 eiergele en 'n halwe glas suiker in 'n waterbad. Klits 1, 5 koppies 33% room afsonderlik. Meng die room, monstera puree en eiergele, klits goed. Sprinkel die silikoonvorm met kaneel, versprei die romerige massa en laat dit in die yskas vir 3-4 uur vries. Hierdie room laat die smaak van sagte koffie, suurlemoen of lemoenroomys goed aanskakel.
- Tropiese slaai met fynproewermonster … Die smaak pas goed by mango, piesang, kiwi. Alle vrugte word in skywe van dieselfde grootte gesny, gekruid met suurlemoensap, vanieljesuiker en poedersuiker.
- Hartlike slaai "Exotic" … Hierdie gereg kombineer die vrugte van die trope en die middelste gebied. Sap word uit 1/3 van die monstera uitgedruk, die res van die pulp word in blokkies gesny. Kombineer met appelkoosskywe (2 stukke), 1 mango, met 2 kiwi, 'n halwe glas kersies, nadat die sade verwyder is en die bessies in 2 dele gesny is. Smeer die vrugtemengsel rondom gekookte ligsout rys, uitgevoer met 'n skyfie. Almal word mildelik gegooi met 'n mengsel van suurlemoen en monstera sap. Jy kan bruinsuiker besprinkel.
As u geregte voorberei, moet u seker maak dat die fynproewersmonstera ryp is. As die bessies groen is, kan aandete hospitalisasie tot gevolg hê.
Interessante feite oor fynproewersmonsters
Liana met fyn blomme en sappige vrugte is 'n monster genoem uit die woord 'monster'. Hierdie naam word verbind met talle legendes oor die plant. Na bewering, in die nag, met sy groot blare met monstera -vingers, wurg dit klein diere en selfs klein kinders as hulle in die bos naby 'n boom aan die slaap raak.
Onder 'n boom met lianas is dikwels lyke van diere en selfs mense, verstrengel met lugwortels, gevind. Liana, wat uitbrei, omhels alles in sy toeganklikheid. Die feit dat die plant van lewende organismes voed, is nie bewys nie.
Tans word liana in die subtrope geplant vir voedseldoeleindes. As ondersteuning daarvoor word heinings of termofiele bome met 'n onvormige kroon gekies, en hulle word ook in die grond gewortel deur steggies vir saailinge.
Groeitoestande: stabiele gemiddelde jaarlikse temperatuur + 15-30 ° C en hoë humiditeit. Die plant benodig gereeld natmaak gedurende die droë seisoene. Op die oop grond word die fynproewersmonstera volwasse tot op die eiland Sicilië, waar dit 'draakpoot' genoem word.
Die oes begin wanneer die vrugte liggroen word en die skubbe by die basis uitbult. In voorkoms lyk die bessies op hierdie oomblik soos mielies. Sny die fynproewersmonstera en laat 2,5-4 cm van die stam agter.
Die res van die plant word slegs in Mexiko en Panama gebruik. Daar word toue, mandjies, matte en kamerskerm-afskortings geweef van sterk buigsame lugwortels.
Monstera -fynproewers is baie gewild onder blomboere. Dit kan 'n versiering wees vir enige woonstel of wintertuin. Dit is maklik om 'n plant te kweek. Steggies word geplant in 'n vlak (tot 30 cm) lang houer 40x100 cm, naby die rand van die boks. Die eerste laag is uitgebreide klei, wat die rol speel van dreinering, bo -op los grond - 'n mengsel van turf, humus, blaargrond en sand. Maak seker dat u 'n ondersteuning installeer. Maak dit volop nat, sit die blompot op die westelike of oostelike venster. Om te voorkom dat die plant homself met sy wortels versmoor, moet hulle gereeld gesnoei word. Met behoorlike sorg kan u die onbekende smaak van die tropiese vrugte geniet, 4-5 jaar na plant.
Kyk na die video oor die fynproewersmonster:
Indien moontlik, moet u beslis 'n tropiese wingerdstok in u woonstel kweek. Dit bevogtig die kamer en stel 'n groot hoeveelheid suurstof vry. Maar dit is nie al die nuttige eienskappe nie - Monstera -fynproewers absorbeer en herwin formaldehied wat deur spaanplaat vrygestel word. Danksy die tropiese gas kan u 'n gesonde mikroklimaat in u leefruimte skep.
