Chrysantblomme as voedsel. Om watter nuttige eienskappe hierdie plant bekend is, is dit vir almal moontlik om dit te eet. Metodes om tee uit blaartjies te maak, resepte vir ongewone nageregte. Soos u kan sien, is die voordele van krisantblomme enorm, wat dit 'n absoluut kosbare voedselproduk maak.
Kontra en skade aan krisantblomme
Ongelukkig is daar gevalle waar krisantblomme, ten spyte van al die bruikbaarheid, verbied word om te eet. Hierdie plant het, net soos alle ander produkte, 'n paar kontraindikasies, maar gelukkig is daar nie soveel daarvan nie.
Met omsigtigheid moet die produk in die dieet van allergie -pasiënte ingebring word. Individuele onverdraagsaamheid teenoor die bestanddele van die blom word maklik bereken. As u allergies is vir krisante, sal hul reuk alleen die een of ander ongemak veroorsaak. Natuurlik, in hierdie geval, moet u nie eers daaraan dink om dit te eet nie. Oor die algemeen is allergie vir krisante nie 'n seldsame verskynsel nie, en daarom is dit die moeite werd om versigtig te wees om dit nie tydens die swangerskap in die dieet in te voer nie. Kersiesdrankies en -geregte moet nie aan klein kinders gegee word nie.
Wat die voedingsperiode betref, is die situasie baie tweeledig. Aan die een kant kan die skade van krisantblomme manifesteer as 'n allergiese reaksie by 'n moeder of kind, aan die ander kant verbeter die produk laktasie. Die beste oplossing is om die produk geleidelik bekend te stel. As dit selfs die geringste tekens van allergie veroorsaak, slaan die drankie oor en moenie bekommerd wees nie; daar is baie ander laktogonika.
Let wel! As u sekere akute of chroniese siektes het, moet u met u dokter raadpleeg voordat u krisantblomme in u dieet inbring. Hierdie plant bevat baie sterk biologies aktiewe stowwe wat slegs 'n gesonde liggaam bevoordeel of 'n neutrale effek het, en die pasiënt kan benadeel.
Chrysantblomme resepte
Die gebruik van krisantblomme in resepte vir verskillende geregte is natuurlik 'n baie eksotiese verskynsel in ons land, maar as daar geen kontraindikasies is nie, is dit bloot 'n sonde om die potensiaal van hierdie nuttigste voedselproduk te ignoreer. Die kroonblare is ideaal vir vrugte- en groenteslaai, en u kan ook verskillende nageregte daarvan maak, insluitend konfyt, stroop en konfyt.
Kom ons kyk na 'n paar interessante resepte:
- Sweet Chrysanthemum Petal Chips … Neem 'n krisantblom en sny al die blare versigtig af. Week dit 20-30 minute in water, spoel dit dan deeglik af en droog goed af (moenie blare met gebreke gebruik nie). Berei die eier-meelmengsel voor: klits die eier (1 stuk), voeg koringmeel daarby (1-2 eetlepels). Verhit die groente-olie (50-70 ml) sterk en giet dit in 'n diep bak. Nou moet u vinnig werk totdat die olie afgekoel het. Neem 'n blomblaar en doop dit eers in die eier -meelmengsel, dan in die olie - as dit afkoel, moet dit verhit word, dit is belangrik dat dit baie warm is. U moet die blare op sagte papier versprei sodat dit oortollige olie absorbeer. As dit alles op papier is, strooi dit met poeiersuiker. Bedien hierdie oorspronklike lekkerny perfek met roomys.
- Chrysantkonfyt … Skeur, spoel en droog die blare (100 gram), verwyder die slegte. Gooi die kroonblare in 'n bak en besprinkel met suiker (100 gram), nadat u die blare met u hande begin vryf, moet u die voorkoms van vog bereik. Voeg nou suurlemoensap (1 eetlepel) by, roer en laat die mengsel oornag op 'n warm plek staan. Sit 'n pot water (200 ml) in die oggend op die vuur, voeg suiker (100 gram) en die blare daarby by wanneer dit kook. Sodra die suiker opgelos is, skakel die konfyt af en laat dit afkoel tot kamertemperatuur. Bring dan weer tot kookpunt en laat weer afkoel - hierdie stappe sal van die water ontslae raak en die stroop ryk word. Laat die konfyt uiteindelik weer kook en gooi dit in gesteriliseerde flesse sonder om te wag dat dit heeltemal afkoel.
- Vrugteslaai met krisantblare … Sny 'n appel in blokkies (1 stuk), 'n peer in dun repies (1 stuk). Skil 'n mandaryn (1 stuk), verdeel in skywe en sny elkeen in twee. Plaas alle vrugte in 'n bak en besprinkel met vars blare na smaak. Berei 'n sous voor: Meng gesmelte heuning (2 teelepels) met lemoensap (2 eetlepels). Giet die slaaisous oor die slaai, roer, en na 10-15 minute kan u eet.
Sulke heerlike en gesonde eksperimente kan in u kombuis met krisantblare uitgevoer word, maar as u blomme tydens kook gebruik, moet u altyd seker wees van die kwaliteit daarvan en dat die variëteit eetbaar is. Krisante wat by 'n blommewinkel gekoop is, werk natuurlik nie vir jou nie - hulle word tydens die groeiproses met sterk chemikalieë behandel. Uiteraard moet u natuurlik blomme gebruik wat persoonlik in 'n kothuis of binne gekweek is.
Chrysanthemum blommedrank resepte
As u nie gereed is om blomblare by skottelgoed te voeg en nageregte daarvan te eet nie, maar u die genesende eienskappe van die produk wil waardeer, kan u minder eksotiese oplossings gebruik en 'n aftreksel uit die plant maak.
Daar is baie drankresepte, ons sal u 'n paar daarvan vertel:
- 'Suiwer' infusie … Hierdie resep veronderstel dat slegs chrysantblare in die voorbereiding gebruik word. Dit word in die volgende verhoudings voorberei: 200 ml water word vir 5-6 blomme geneem (afhangende van hul grootte). Blomme kan ongeskonde in die brouhouer geplaas word, of jy kan dit vooraf in blare verdeel. Giet kookwater daaroor en laat 3-8 minute staan, afhangende van die gewenste sterkte.
- Chrysantblommetee … As die eerste drankie vir jou te ryk lyk, kan jy hierdie resep probeer. Maak self gewone tee, groen of swart, op die tradisionele manier, maar voeg 'n paar krisantblare by die brousel. Dit sal die drankie gesonder maak, en die blomgeur word nie uitgespreek nie.
- Infusie van krisantblare, kamperfoelie en meidoorn … Meng vir hierdie drankie krisantblomme (2 teelepels), meidoorn- en kamperfoelie (1 teelepel elk), gooi kookwater (400 ml) en laat dit vir 10-15 minute brou. Dit blyk baie lekker en gesond te wees, veral om cholesterolvlakke te verlaag.
U kan u natuurlik ook ander eksperimente met drankies toelaat, verskillende kruie, gedroogde bessies, vrugte en speserye byvoeg en sodoende die gunstige uitwerking van blomme verbeter. En natuurlik verbied niemand die gebruik van versoeters nie.
Interessante feite oor krisant
Daar is 'n pragtige legende oor hoe krisante verskyn het. Sodra die draak besluit het om die son van mense te steel, maar toe hy dit gryp, het hy homself verbrand en in woede begin krap en die hemelse liggaam knaag - vonke val op die grond, wat in pragtige blomme verander.
In Japan word die krisant uitgebeeld op die keiser seël, wat in 1889 aangeneem is. Die blom kan ook gevind word op die nie -amptelike nasionale embleem en munte, en een van die land se mees gesogte toekennings is die Orde van die Chrysanthemum.
In China word dit as 'n goddelike blom beskou, magiese eienskappe word daaraan toegeskryf en word oral gekweek. In baie oostelike lande simboliseer krismisbrede lang lewe, maar in Europa word die blom inteendeel met die dood geassosieer, veral vir wit krismisrose, aangesien komposisies daarvan gereeld "gaste" by begrafnisse is. In Malta word blomme nie eens tuis gehou nie, nog minder aan mekaar gegee.
In die Oosterse kultuur is daar 'n wonderlike kuns om poppe van blare van krisante te maak. In ons klimaat kan krisant begin April buite geplant word vanweë die hoë kouebestandheid van die kultuur. Dit verg geen spesiale sorg nie, behalwe gereelde water en onkruidbeheer. As die grond baie arm is, is dit beter om die blomme te voed; 'n asoplossing is 'n ideale kunsmis vir die plant.
Kyk na 'n video oor eetbare krisante:
Chrysantblomme kan nie net ons lewe verfraai nie, maar ook die dieet verryk en die gesondheid verbeter. Dit is 'n baie nuttige produk, hoewel dit geen kontraindikasies bevat nie, dus u moet dit eers vertroud maak voordat u dit eet. U moet ook nog twee reëls onthou: winkelblomme is nie goed om te eet nie, dit word vol chemie; nie alle rasse van krisant is eetbaar nie.
