Inligting oor die dikbladige bironiem, kalorie-inhoud en chemiese samestelling. Voordele en nadele wanneer dit verbruik word. Bereiding van geregte daaruit en kweekmetodes. Die eienskappe van voedingstowwe in die samestelling word nie tydens opberging vernietig nie.
Nuttige eienskappe van dikblaar-birson
Tradisionele medisyne gebruik die vrugte en bas van die plant in sy resepte.
Die gebruik van dikblaar-birson:
- Verhoog bloedstolling en stop interne bloeding van verskillende tipes, baarmoeder en derm. Dit word aanbeveel om nanse in die dieet in te voer in geval van verhoogde bloeding van die tandvleis.
- Vul die reserwe van voedingstowwe in die liggaam aan tydens swangerskap, elimineer spasmas van die gladde spiere en verhoed baarmoeder.
- Verbeter die toestand van die vel, versnel haargroei en voorkom haarverlies.
- As rou geëet word, word birsonyms dikblaar, die kwaliteit van tande en naels verbeter. Spykers word glad en dig, karies verskyn 3 keer minder gereeld.
- Elimineer spasmas van kransvate en voorkom hartversaking.
- Verbeter die toestand van verkoue.
- Normaliseer die werking van die urienstelsel, voorkom die vorming van edeem.
- Verbeter die toestand van die visuele stelsel.
- Inmeng met die produksie van histamiene, verminder die ontwikkeling van allergiese reaksies.
Suur vrugte verlaag bloedsuikervlakke, dit kan in die dieet vir diabetes mellitus ingebring word, aangesien daar feitlik geen koolhidrate in die samestelling is nie.
Vrugtesap kan ekstern toegedien word. By die toediening daarvan word die herlewing van die vel, wat veroorsaak word deur purulente inflammatoriese prosesse, versnel en die lewensbelangrike aktiwiteit van die skurftem word belemmer.
Skade en kontraindikasies vir birsonym dikblaar
Daar is geen kontraindikasies vir die gebruik van dikbladige birsonieme nie. Dit is baie skaars. Die inboorlinge van tropiese lande stel selfs sagte olierige pulp bekend as aanvullende voedsel vir kinders in die eerste lewensjaar.
Maar ondanks die afwesigheid van kontraindikasies, moet Europeërs wat Nanse vir die eerste keer gebruik, met die helfte begin. Die moontlikheid om 'n allergiese reaksie te ontwikkel, word nie uitgesluit nie.
'N Nuttige produk moet nie in die dieet van kinders onder 3 jaar en swanger vroue ingebring word nie. Dit kan ongewenste gevolge veroorsaak - hardlywigheid, naarheid, uitslag.
Resepte vir geregte met dikblaar birsonym
Kulinêre kenners uit tropiese lande voeg suur vrugte by die eerste geregte, van soetes maak hulle nageregte, maak alkoholiese drankies.
Resepte met dikblaar birson:
- Eenvoudige nagereg … Gekookte nanse vrugte word as nagereg bedien. Kook water, sit die vrugte in 'n kastrol, gooi kookwater daaroor en laat dit 'n paar minute kook. Die vuur moet so klein as moontlik gemaak word. U kan nie die vrugte verlaat nie - u kan die gereedheid mis, en die vel bars. Dit sal nie die smaak van die gereg beïnvloed nie, maar die estetiese voorkoms sal daaronder ly. As u 'n gewone kompote kook en die vrugte laat sak terwyl die sade vooraf verwyder is, sal die drankie ook heerlik wees.
- Bewaring … Berekening van suiker - vir 1 liter water 400 g. Dit is beter om klein vrugte van birsonia te koop, maar nie heeltemal ryp nie, anders sal hulle verstik. Goed gewas met koue water, dig verpak in gesteriliseerde flesse. Kook die stroop, gooi die bessies daarin en laat die flesse heeltemal afkoel. Dan word die stroop gedreineer, weer laat kook, die flesse word weer gegooi. Maak slegs 3 keer toe met gesteriliseerde deksels. Die flesse word afgekoel deur die deksels onder die deksels onderstebo te draai.
- Soet sop … Nanse 300 g word in klein stukkies verdeel en die sade verwyder. Braai dit in botter, draai dit saggies om sodat die botter aan alle kante omhul. Giet 'n kwart koppie rietsuiker in en braai tot borrels verskyn. Bring 0,5 liter melk tot kookpunt, gooi 'n kwart koppie dieselfde suiker daarin en roer om dit heeltemal op te los. Smeer die gebraaide vrugte van dikblaar birsonyms in 'n kastrol, voeg 1 teelepel vanieljesuiker by, voeg 'n bietjie sout by. As die bessies heeltemal gekook is, word alles fyngedruk. Dit is gerieflik om 'n blender te gebruik. Skil amandels, jy benodig ongeveer 'n halwe glas pitte. Braai hulle tot goudbruin in botter. Klits 'n glas room met 'n vetinhoud van minstens 30%goed deur 2 eetlepels bruinsuiker by te voeg. As die roomsop afgekoel het, word dit in porsies gegooi. Besprinkel met neute voor opdiening en lê die geklopte room versigtig uit.
- Sterk alkoholiese drank … Berekening van bestanddele per 1 kg nanose. Smelt 1 eetlepel suiker tot die kleur bruin word. Die karamel word in koue water afgekoel deur weer 'n lepel daarin te gooi sodat die water nie binnedring nie. Bene en versagde dele word van die Nanse verwyder, as dit al verskyn het. Die sagte dele word met 100 ml alkohol gemeng en die distillasieblokkie word met die mengsel gevul. Die distillasie word verskeie kere herhaal. Maanskyn moet troebel wees en 'n skerp kenmerkende birsoniese reuk hê. Die konsentraat word in die yskas verwyder deur dit in 'n donker glasbottel te gooi. As daar nie so 'n bottel is nie, word die houer in dik papier toegedraai. Digte stukke nanse word in 250 g vodka in 'n glaspot gegooi, karamel word daarin gedoop, gekurk en in die spens geplaas. Na 'n week, filtreer die tinkture wat onder verskillende 'klimaatstoestande' gestoor is, filter. Die sterk deel word gemeng met 'n apteek tinktuur van kruisement - 1/3 eetlepel, voeg 1/3 eetlepel suiker, 50 g gekookte water by. Die "sagte" deel word gemeng met 1/3 koppie water en met dieselfde hoeveelheid suiker. Dan word albei dele van die drank gekombineer en afgekoel voordat dit gedrink word. Dit is goed om vars kruisementblare en 'n suurlemoenskyfie by die glas te voeg.
- Drank … Om 'n drankie voor te berei, is slegs 100 g ryp, ontpit soet nanse genoeg. Dit is beter om die pulp in 'n blender dood te maak of met 'n fyngemaakte massa te druk. Hulle sit 700 g water aan die kook, voeg 1 kg suiker by, kook die stroop sodat dit heeltemal homogeen blyk te wees. Die skuim moet verwyder word wanneer die stroop gekook word. Skil amandels, jy benodig 5-6 pitte, maal dit in poeier. Smeer vrugtepuree en fyngemaakte amandels in die stroop. Prut vir 10 minute op lae hitte, bedek met 'n deksel. Verwyder dan van die hitte, wag totdat die inhoud van die pan heeltemal afgekoel het, gooi 1 liter goeie vodka, roer deeglik. Die tinktuur word gereed gemaak by kamertemperatuur, en die houer word tot 5 keer per dag vir 'n week deeglik geskud. Dan moet die vloeistof deur 'n kaasdoek gefiltreer word wat in verskeie lae gevou is. Om volledige eenvormigheid te verkry, word aanbeveel om 'n dun laag steriele watte tussen die gaaslae te lê. Die gefiltreerde infusie word in 'n donker glasbottel gegooi, gekurk en vir 14 dae in die spens gebring. Die proe van die klaargemaakte likeur van birsonymy vind eers na 14 dae plaas.
- Kaasjellie met nanse … Sagte kaas, beter as feta, 200 g, knie in klein stukkies. 200 g nanse pulp word liggies besprinkel met paprika en laat staan. 600 g soet kaas, dit word algemeen roomkaas genoem, word gemeng met feta, gepeper met vrugtepulp, 2 eetlepels vloeibare heuning, 'n tros baie fyngekapte dille, 1, 5 koppies onversoete jogurt. Voeg 'n halwe teelepel gemaalde peper by die mengsel. Suurlemoensap word uitgedruk: om 'n gereg te maak, benodig jy ten minste 'n glas. Week 6 borde gelatien in koue water, laat 'n rukkie staan. Die sap word verhit, maar dit mag nie kook nie. Gelatien moet heeltemal in hierdie sap opgelos word. Die sap met die opgeloste gelatien word in die "kaasslaai" gegooi. Jellie vries minstens 2-3 uur in die yskas. Voordat dit bedien word, word dit versier met nanse wiggies.
Die vrugte van die plant word meestal gebruik om verfrissende drankies te maak. In hierdie geval word beide ryp, soet bessies en diegene wat nie die finale rypheid bereik het nie, gebruik. Die smaak pas goed by sitrus en kruisement.
Interessante feite oor birsonym dikblaar
Soos die meeste sagte tropiese vrugte, bederf dit baie vinnig as dit aan die lug blootgestel word, selfs in die yskas. Maar as die vrugte met water gegooi word, behou dit hul eienskappe tot 5-6 maande.
Studies oor die voordelige eienskappe is uitgevoer deur bioloë uit El Salvador.
Onryp vrugte word gebruik om natuurlike weefsels wat vroue uit tropiese lande self maak, te verf van katoen, hennepvesel en bamboes.
Birsonimu dikblaar word met plesier geplant in wintertuine en kweekhuise. Die gewas kan selfs verkry word uit 'n klein plantjie wat in 'n klein blompot op u eie vensterbank gekweek is. Dit vereis nie spesiale toestande nie - dit is genoeg om vir die grond te sorg. As u 'n substraat maak wat soortgelyk is aan tropiese grond, voed en die grond betyds om die stam losmaak, vermy direkte sonlig; u kan binne 3-4 jaar lekker en gesonde vrugte kry. Die weergawe op die vensterbank bevat klein suur vrugte, maar die aroma bly kenmerkend, helder en ryk. Voorkeur vir gronde - alkaliesandig. Vir plant kan u saailinge en sade koop.
Kyk na 'n video oor dikblaar-birson:
Soos u kan voorstel, is dit nie nodig om na tropiese lande te reis om kennis te maak met 'n nuwe smaak nie.