Stap-vir-stap resep vir meerlagige nuwejaarsjellie in 'n glas met 'n foto, kooktegnologie. Video resepte.
Multilayer -jellie is 'n ongelooflike mooi, smaaklike en aromatiese nagereg. Sy smaak lê in die gebruik van verskillende soorte vullers, wat nie net verskillende geure en smake het nie, maar ook kontrasterende kleure.
Die voorbereiding van meerlaagse jellie is nie moeisaam nie, hoewel dit langer neem as die voorbereiding van 'n gewone lekkerny. Om die mooiste veelkleurige nagereg te kry, is 'n bietjie geduld nodig, want voordat u 'n nuwe laag giet, moet u wag totdat die vorige een heeltemal gestol is.
Soms word so 'n lekkerny voorberei as deel van die daaglikse spyskaart, maar dit word meer en meer een van die feestelike geregte. Meerlaagse nuwejaarsjellie in 'n glas het vir baie 'n tradisie geword, want 'n pragtige voorkoms op sigself roep 'n feestelike bui op, en om so 'n nagereg te proe, is reeds 'n triomf van plesier uit die spel. 'N Kombinasie van wit, groen en rooi kleure is perfek vir hierdie vakansie.
Vervolgens sal ons u in meer besonderhede vertel hoe u jellie met meer lae vir die nuwe jaar kan maak.
Sien ook die maak van suurroomjellie met neute.
- Kalorie -inhoud per 100 g - 100 kcal.
- Porsies - 2
- Gaarmaaktyd - 40 minute
Bestanddele:
- Jellierooi - 1 bl.
- Groen jellie - 1 p.
- Suurroom - 200 g
- Piesang - 1-2 stuks.
- Suiker - 50 g
- Gelatien - 10 g
- Water - 100 ml
Stap-vir-stap voorbereiding van meerjarige nuwejaarsjellie in 'n glas
1. Verdun die groen en rooi poeier volgens die vervaardiger se instruksies voordat u 'n meerlaagjellie maak. As u wil, kan u rooi jellie berei van natuurlike kersie- of aarbeisap en gelatien, en vir groen jellie, gebruik appel- of suurlemoensap en 'n bietjie voedselkleursel.
2. Hierdie resep vir meerlagige jellie met 'n foto vir die nuwe jaar maak voorsiening vir die toevoeging van 'n piesang by die wit massa om die smaak te verbeter. As u wil, kan dit vervang word met vanieljegeursel. Piesang kan vooraf met 'n vurk gemaal word, of sit dit met suurroom en suiker in 'n blender en klits tot glad.
3. Plaas die gelatien in 'n metaalbak en vul dit met water. Na 'n paar minute swel dit op, dan kan die skottelgoed op lae hitte op die stoof gesit word en geleidelik opgewarm word totdat dit heeltemal opgelos is. U kan gelatien ook in 'n geskikte houer in 'n mikrogolfoond oplos.
4. Giet dan die gelatienagtige massa in die suurroommengsel en meng deeglik.
5. Gewoonlik word deursigtige skottels met gladde mure vir jellie gekies. In ons geval is dit beter om glase in die vorm van 'n silinder te neem. Hul lengte en deursnee kan anders wees - dit hang alles af van persoonlike voorkeur. Dus, in die eerste laag, gooi ons wit suurroom volgens die resep vir meerjarige nuwejaarsjellie in 'n glas. Daar moet in gedagte gehou word dat elke laag nie dikker as 1 cm mag wees nie, sodat die hele nagereg aantreklik en organies lyk. Plaas op 'n stabiele oppervlak in die yskas en laat staan vir 15 minute. Hierdie tyd behoort genoeg te wees vir die suurroomjellie om te vries.
6. Giet die rooi jellie in die tweede laag en sit dit terug in die yskas. Dit is die basiese beginsel van die multi-laag jellievoorbereidingstegnologie. As die jellieblare vries, kan dit in 'n waterbad of in 'n mikrogolfoond met lae krag gesmelt word.
7. Giet dan volgens dieselfde skema wit, dan groen, weer wit, rooi, wit … En so aan totdat die glas vol is. Die kombinasie van kleure wat gebruik word, is baie geskik vir die nuwe jaar. Wit word geassosieer met lugagtige sneeu, groen - met die takke van 'n nuwe jaar se skoonheid en rooi - met kersversierings en 'n sak met geskenke van Kersvader.
8. Meerjarige nuwejaarsjellie in 'n glas is gereed! Die bokant kan versier word met bessies, versuikerde vrugte of stukke vars vrugte. Nagereg word koud voor gebruik bedien.
Sien ook video resepte:
1. Jellie voëlmelk
2. Kersjellie met meer lae
