Berei u iets lekker voor uit 'n minimale stel kos? Maklik! Maak pampoenjellie. Helder, smaaklik en baie eenvoudig. Stap-vir-stap resep met 'n foto.
Pampoenjellie is 'n ongewone nagereg wat selfs diegene wat nie 'n warm gevoel vir pampoen het nie, sal aanspreek. Vertrou ons, ons het hierdie feit geverifieer. By die partytjie het hulle aangebied om iets nuuts met hul oë toe te probeer. En van al die aanwesiges het slegs twee mense gesê dat hulle nie daarvan hou nie. Die res (11 mense) het so baie van die jellie gehou dat hulle aanvullings geëis het, terwyl hulle besef het dat dit van 'n pampoen kom wat hulle nie liefhet nie.
U kan ook sulke jellie maak vir die Halloween -vakansie. U kan dit versier met 'n spinnerak gemaak van sjokolade of "jellie" wurms. Dit sal heerlik wees en in die styl van die vakansie.
- Kalorie -inhoud per 100 g - 30 kcal.
- Porsies - 3 bakkies
- Gaarmaaktyd - 3 uur
Bestanddele:
- Pampoen van neutmuskaatvariëteite (geskil) - 350 g
- Gelatien - 12 g
- Suiker na smaak
- Kaneel en gemaalde neutmuskaat - 1/2 teelepel elk.
- Water - 1 glas
Stap-vir-stap resep vir die bereiding van pampoenjellie met kaneel
1. Gooi eerstens 50 ml water oor die gelatien. U kan dit later met afgekoelde pampoenbouillon gooi. Die gelatien moet goed geswel word.
2. Ons het in die bestanddele botterskorsie aangedui - dit is die heerlikste, soetste en sappigste pampoene. Sny die pampoen in skywe, skoon van sade en skil. Die sade kan in die oond gedroog word en versier word met klaargemaakte jellie. Sny die pampoen in stukke om dit makliker te maak. Vou 'n kastrol in en vul met water sodat dit die stukke bedek.
3. Kook die pampoen tot sag - 10-15 minute. Hang af van die verskeidenheid. Hoe om die gereedheid na te gaan? Boor 'n stuk pampoen met 'n vurk of mes, as dit maklik deurboor en selfs uitmekaar val, is die pampoen gereed.
4. Maak die groente fyn met 'n staafmenger. Jy kan deur 'n fyn sif maal.
Voeg suiker en speserye by. Roer en proe. As dit lekker is, voeg gelatien by en breek weer deur die massa met 'n blender.
5. Giet die massa in bakkies of bakkies of in koppies. Ons wag totdat die jellie afkoel en skuil vir 2-3 uur in die yskas totdat dit heeltemal stol.
6. Bedien die voltooide pampoenjellie verkoel.
Sien ook video resepte:
1. Pampoen panna cotta
2. Heerlike pampoenmousse
