Beskrywing van die eksotiese plant kuruba. Wat is die smaak- en aroma -eienskappe van die vrugte? Chemiese samestelling, voordele en nadele. Waarom u die opname van die produk in die dieet moet beheer? Hoe om piesanggranilla te eet. Kook resepte. Boonop is die bestanddele van piesang granadilla voordelig vir die gesondheid van tandvleis en tande. Die vrugte het ook 'n toniese en toniese effek op die liggaam. Na strawwe fisiese aktiwiteit herstel spiervesels vinniger.
Kontra en skade aan die vrugte van kuruba
Alhoewel 'n eksotiese vrug baie nuttige eienskappe het, kan dit spysvertering veroorsaak en pynlike sensasies veroorsaak as dit te veel in die dieet ingesluit word. Die gevaar bestaan dat metaboliese prosesse in die liggaam aansienlik ondermyn en die algemene welstand vererger.
Gevolge van misbruik van piesang granadilla:
- Individuele onverdraagsaamheid teenoor sekere komponente … Die multivitamieninhoud van die vrugte kan 'n wanfunksie in die verteringsproses stimuleer, die opname van minerale benadeel, anafilaktiese skok en swelling van die slymvlies veroorsaak. Boonop kan liggaamstemperatuur styg, hartklop versnel en hipersensitiwiteit kan voorkom.
- Versteuring van die spysverteringskanaal … Daar is diarree, oorvloedige winderigheid, hardlywigheid, naarheid, gepaard met braking, pankreas adenoom, irritasie van die slymvlies en peristalse vererger. Daar is 'n risiko om gastritis en duodenale ulkusse te ontwikkel, die normale funksionering van die lewer en niere word benadeel.
- Verswakking van kognitiewe vermoëns … Minder suurstof kom die brein binne, denkprosesse word belemmer, daar is 'n gevoel van konstante moegheid, apatie, onoplettendheid, intrakraniale druk ontstaan. Die aktiwiteit van die sentrale en outonome senuweestelsel word aangetas.
- Allergiese reaksie … Rooiheid en aknee verskyn op die vel, afskilfering vind plaas, pyn in die spiere, sig verswak, die konjunktiva droog op, sny oë, loopneus en gereeld naarheid. Daarbenewens kom giftige skok voor, en die liggaam verswak in die stryd teen aansteeklike en virale middels.
Voordat u kuruba by voedsel voeg, moet u u dokter raadpleeg en seker maak dat die bestanddele van die vrug nie individuele onverdraagsaamheid veroorsaak nie. Die vergiftigde persoon sal sweet en bloeddruk verhoog.
Absolute kontraindikasies vir tacho:
- Maagsere en gastritis … Die verteringsproses en die sintese van bloedproteïene versleg, die liggaam ontvang nie die nodige mikro- en makro-elemente nie, patogene mikroflora verskyn, die aktiwiteit van die pankreas word onderdruk. Boonop neem immuniteit af, vesel en elektroliete word nie geabsorbeer nie.
- Suikersiekte … Die vrugte verhoog die persentasie bloedsuiker, 'n gevoel van droogheid in die mond, gewig neem vinnig toe, daar is swelling en 'n tintelende gevoel in die ledemate. Oormatige prikkelbaarheid en ongemotiveerde aggressie kom voor, die neurone van die sentrale senuweestelsel word aangetas.
- Epilepsie … Die bestanddele van die fetus kan 'n aanval veroorsaak, skade aan dele van die brein, duiseligheid, verlies van bewussyn, stomheid, slaperigheid, onbeheerde spiersametrekkings. Oortredings in die kardiovaskulêre aktiwiteit kom ook voor.
- Verhoogde suurheid … Erge bult, erosiewe en ulseratiewe letsels, sooibrand, 'n gevoel van swaarkry in die maag, opgeblasenheid, hardlywigheid, diarree verskyn, die antibakteriese verwerking van voedsel vererger en die alkaliese balans word nie gereguleer nie. Daar is 'n konstante gevoel van ongemak en prikkelbaarheid.
In die geval van vergiftiging manifesteer al die skade aan piesanggranilla, dus moet u onmiddellik 'n ambulans bel. Voor haar aankoms is dit belangrik om die pasiënt op die bed te sit, hom gesoute water te gee en 'n lakseermiddel te gee. Op hierdie manier kan u die maag spoel en skadelike gifstowwe verwyder.
Hoe om piesanggranilla te eet
Die taho het 'n heerlike lemoen-soet pulp met 'n suur smaak en 'n aangename geur. Gewoonlik word die vrugte vars geëet nadat dit voorheen geskil is - dit help perfek om dors in warm weer te hanteer.
In Bolivia word 'n mengsel van piesang granadillasap, suiker en die alkoholiese drank Aguardiente berei, wat gewoonlik voor ete gedrink word of vir ander nageregte gemaak word.
In Ecuador is die curuba -vrugte 'n bestanddeel in roomys.
In Nieu -Seeland word tahoe gebruik vir die vervaardiging van suikergoed en bakkeryprodukte, vrugteslaai en poedings.
Slegs ryp piesanggranilla word geëet, daarom is dit belangrik om dit korrek te kies. Om ryp vrugte te kies, moet u let op die kleur van die skil, dit moet liggeel of donkergroen wees.
Berg tacho by lae humiditeit en by 'n temperatuur van hoogstens 0 ° C.
Piesang Granadilla Resepte
Op grond van die pulp van kurubas word konfyt, konfyt, stroop, verfrissende drankies, sappe, jellies en slaaie berei. Die vrugte pas goed saam met peulgewasse, granate, pynappels, appels, neute, druiwe, pomelo, mandaryne en kiwi.
Piesang Granadilla Resepte:
- Pannekoek met kuruba … 90 gram koringmeel word gekombineer met 4 eetlepels suiker, 'n knippie sout en 'n knippie koeksoda. Kurubu word uit die velle en korrels verwyder. Klits dit met 'n blender saam met eiergeel, 'n glas melk en 20 gram gesmelte botter. Alle bestanddele word gekombineer en deeglik gemeng met 'n klitser. Klits 2 eierwitte en giet in die deeg. Pannekoek word gebraai in 'n droë kleefvrye pan oor lae hitte tot goudbruin.
- Voedsame cocktail … Skil en sny 3 curubas in klein stukkies. 'N Liter lae-vetmelk en 'n eetlepel suiker word daarin gegooi. U kan 'n knippie krytkaneel byvoeg indien verkies. Klits die skemerkel met 'n menger vir ongeveer 3-5 minute. U kan die drank versier met 'n kruisementblaar.
- Soufflé met tahoe … 4 vrugte word geskil en gesny. 'N Braaipan word mildelik met botter gesmeer en die vrugte word daarop gebraai. Daarna word 5 eiergele geskei en gekombineer met 'n glas lae-vet melk, 'n knippie sout en 'n eetlepel suiker. Die oorblywende eierwitte word geklits en in die melkmengsel gegooi. Bedek die vorm met bakpapier en smeer die eier-melkmassa, en bo-oor die gesnyde kuruba. Die oond word tot 180 grade verhit en die nagereg word 20-25 minute daar geplaas.
- Sjokolade kaaskoek … 150 gram melksjokolade en 80 gram botter word in 'n waterbad gesmelt. 'N Eetlepel kakao en 3 eetlepels koringmeel word daarby gevoeg. Dan word 2 hoendereiers en 3 eetlepels suiker ingedryf. Klits in 'n ander houer geskilde kuruba, 100 gram maaskaas, 1 eier en 'n teelepel suiker met 'n blender. Giet eers die sjokolademengsel in die oondbak en dan die wrongel. U kan chaotiese patrone op die nagereg met 'n vurk skep. Die kaaskoek word 30 minute in 'n voorverhitte oond van 200 grade geplaas.
- Muffins met kuruba … 100 gram sagte botter word gekombineer met 3 eetlepels rietsuiker en 'n glas witsuiker, 3 koppies koringmeel en 3 eetlepels bakpoeier. 2 hoendereiers word van bo ingedryf. 3 vrugte van die kuruba word uit die vel verwyder, fyngedruk en saam met die res van die bestanddele geplaas. Die deeg word in 'n bakplaat gegooi en vir 35-40 minute in 'n oond geplaas by 'n temperatuur van 190-200 grade.
Piesangranadilla word aangetref in tradisionele geregte uit die Colombiaanse, Nieu -Seelandse, Venezolaanse en Uruguayaanse kombuis.
Interessante feite oor kuruba
Indiane wat in Suid -Amerika gewoon het, het geweet van die genesende eienskappe van vrugte. Hulle was die eerste wat hierdie plant probeer makmaak het.
In Ecuador word die plant taxco genoem, in Venezuela - brokaat en in Peru. Plaaslike inwoners waardeer kuruba vir sy dorsblusvermoë. Om hierdie rede word die vrugte dikwels op lang staptogte saamgeneem.
In 1964, aan die Columbia Universiteit van Narruo, is ontwikkelings gemaak oor die metodes om vrugte te verbou. Dit was te danke aan die staat se begeerte om die produk na die internasionale mark te bring.
Die boomliana dra 'n hele jaar vrugte in Colombia, maar in Nieu -Seeland word hierdie tydperk verkort, en die vrugte word van die vroeë lente tot einde Oktober geoes. Die plant begin vrugte dra in die tweede lewensjaar.
In geval van swak dreinering van die grond met behulp van loopgrawe en pype van die plantasie, word curubae negatief beïnvloed deur galaalwurms. Kyk na 'n video oor piesanggranilla:
