Beskrywing van die eksotiese plant waar dit groei. Bessiesamestelling, effekte op die liggaam. Resepte met vrugte, kooktoepassings. Probeer om bessies glad in u dieet in te voer. Alhoewel hulle 'n omvangryke lys van medisinale eienskappe het, kan dit die liggaam benadeel as dit te veel gebruik word.
Hoe word lardizabala -vrugte geëet?
Lardizabal kan rou geëet word, maar die vel moet eers verwyder word. Dit kan met 'n mes of 'n stywe kwas gedoen word.
Die vrugte is ook hittebehandelbaar. Terselfdertyd behou hulle hul soet smaak en delikate geur. Die bessies word gebruik om voedsame konfyt, konfyt, sappe en kompote te maak.
Daarbenewens word lardizabal gedroog. As u glas oor die gesnyde bessies sit, kan u die son se effek verhoog. Maar terselfdertyd is dit nodig om 'n goeie lugsirkulasie te verseker.
Stoor gedroogde vrugte ongeveer 6 maande op 'n koel en droë plek. As jy nie wil hê dat die vrugte bymekaar bly nie, moet jy dit met suiker en speserye besprinkel.
Lardizabala resepte
Eksotiese vrugte word by souse, slaaie, skemerkelkies, melkfermentasieprodukte, alkoholiese drankies, gebak en nageregte gevoeg.
Hieronder is maklike resepte met lardizabala:
- Tuisgemaakte roomys … Giet 2 eetlepels suiker in 150 ml water. Verhit tot volledige oplossing. Giet dan 2 teelepels suurlemoensap. Dan, tot glad, word 200 gram lardizabal uitmekaar gestoot nadat die bene vroeër verwyder is. Dieselfde word gedoen met 100 gram aarbeie, slegs in 'n ander houer. Giet die helfte van die suikerstroop in twee vrugtepuree. Plastiekbekers van 100 ml kan as vorm dien. Hulle word half gevul met vrugte en in die yskas geplaas. Dan word houtstokkies in die effens bevrore mengsel vasgesteek en die lae verander. Daarna word roomys in die yskas geplaas totdat dit heeltemal vries. Dit neem ongeveer 3 uur. Voor gebruik word dit eenvoudig uit die vorm gehaal. As die proses stadig is, kan u die glase 'n paar sekondes in warm water sit.
- Voedsame smoothie … In die eerste plek word die vrugte deeglik gewas. Dan word pietersielie en kruisement (10 gram elk) uit die stamme gesny. 100 gram lardizabala, kiwi en 'n halwe suurlemoen word uit die vel verwyder. Die vrugte word in klein stukkies gesny en in die blenderbak gegooi. Giet 100 ml water en voeg 'n eetlepel heuning by (na smaak). Klits die bestanddele tot glad. Smoothies word in glase gegooi en met kiwi -skywe versier.
- Hoendervlerkies in die mou … Berei eers die marinade voor. Om dit te doen, word 100 gram lardizabala van die bene verwyder en geklits tot dit fyn is. Voeg hierby 50 ml sojasous en 100 ml ketchup by. Sout en speserye - na eie goeddunke. 'N Kilogram hoendervlerkies word ongeveer 'n uur gewas en gemarineer. Daarna word dit saam met die marinade in 'n mou gevou en in 'n voorverhitte oond van 200 grade geplaas. Bak vir 50-60 minute, en kyk gereeld of dit gereed is.
- Vleis met lardizabala … Smeer 600 gram hoenderfilet met sout en peper en braai dit in 'n voorverhitte en geoliede braaipan. Daarna word dit in foelie toegedraai om dit warm te hou. Intussen word 100 gram lardizabala -pulp met 'n menger geklop totdat 'n pulp verkry word. Sny 2 uie in ringe en verbruin in 'n braaipan. Lardizabal, 100 ml vars uitgedrukte lemoensap, 'n eetlepel suiker word daarby gevoeg. Die bestanddele word tot kookpunt gebring, peper en sout. Die sous moet gekook word tot dik. Dit word bedien met vleis.
- Nagereg met slagroom … Meng in 'n blenderbak 25 gram suurroom, 75 gram lardizabala -pulp, 130 gram maaskaas en 'n eetlepel suiker. Klits dieselfde produkte in 'n ander houer, slegs met die byvoeging van frambose. Dit sal dien as 'n natuurlike kleur- en geurmiddel. Dit blyk twee soorte room. Vervolgens word 'n laag room met lardizabala op die glase gelê, met slagroom bo -op en dan 'n frambooslaag. Wissel af tot die ys opraak. Stukkies vrugte kan in die lae gegooi word. Die nagereg is versier met kruisementblare en word aan tafel bedien.
- Vrugtepastei … Maal 4 eiers in 'n bak met 375 gram suiker. Dan word 250 gram margarien in 'n waterbad gesmelt. Dit is verbind met die res van die komponente. Voeg dan 3 koppies meel, 'n knippie koeldrank by en meng deeglik. 100 gram lardizabala -pulp word by die deeg gevoeg. 'N Oondbak word met botter gesmeer en met deeg gevul. Bak vir 20 minute by 200 grade. Intussen word die room voorberei. 250 gram botter word geklop met 300 gram kondensmelk. Die voorbereide koek word in twee gesny. Die plek van die snit en die bokant word mildelik met room gesmeer. Die koek is versier met snye aarbeie, kiwi, lardizabala en okkerneute.
- Meringue met lardizabala en kondensmelk … In die eerste plek is dit die moeite werd om die geregte met 'n skyfie suurlemoen af te vee om dit te ontvet. Klits dan met 'n menger 2 eierwitte en 'n knippie sout tot 'n digte skuim. Giet 'n teelepel wynasyn in. Dan begin hulle weer klits en voeg 100 gram poeiersuiker geleidelik by. Die massa moet homogeen en sonder klonte wees. Voorverhit die oond tot 100 grade. Bedek die bakplaat met bakpapier. Die gevolglike room word deur 'n hartvormige deegsak uitgedruk. Die sye is gemaak met die tweede laag. Die meringues word ongeveer 1,5 uur gedroog. Dan haal hulle uit, laat afkoel en versprei die pulp van lardizabala, amandelblare in die middel en natgemaak met kondensmelk.
Lardizabala word in Chili as 'n lekkerny beskou. Dit is ingesluit in tradisionele geregte. Dit kan sonder probleme by die plaaslike mark gekoop word.
Interessante feite oor lardizabal
Die inheemse mense van Suid -Amerika weet van die genesende eienskappe van lardizabala en gebruik dit aktief. Die vrugte word gebruik om die funksionering van die immuunstelsel, die algemene versterking van die liggaam te verbeter en die eetlus te verbeter. Dit word ook gebruik as 'n middel vir herhalende ontlasting.
Die voortplantingsmetode van lardizabala is saad en vegetatief (deur jong lae en steggies).
Vanweë sy unieke voorkoms word die plant gereeld in landskapontwerp gebruik. Daar is 'n aantal voordele bo ander bome - 'n lang blomtyd, aangename geur en die krulvermoë.
In 'n aantal Asiatiese lande is lardizabala baie gewild. Dit word vir farmakologiese doeleindes gebruik.
Hoe lyk lardizabala - kyk na die video:
Die vrugte kan oor lang afstande vervoer word, dit word vir 'n lang tyd gestoor. By die keuse is dit die moeite werd om op die kleur van die skil te fokus, en nie vrugte te neem met duike, donker kolle of krake nie. Wetenskaplikes moet werk doen, aangesien ons te min inligting het oor die chemiese samestelling en kalorie -inhoud van lardizabal.
