So 'n bekende lila, samestelling en nuttige eienskappe van blomme. Moontlike skade as dit verbruik word. Hoe bloeiwyses geëet word, watter geregte berei word. Interessante feite oor die beroemde plant. Lila blomme word wyd gebruik as 'n bestanddeel in huishoudelike skoonheidsmiddels. Dit word in maskers ingebring om verhoogde pigmentasie uit te skakel, porieë te verminder, die vel sag te maak, plooie glad te maak en kosbare vog te behou.
Kontra en skade aan lila blomme
Mondelinge produkte met lila blomme moet baie versigtig gebruik word, nie die dosis oorskry nie, aangesien een van die bestanddele van die chemiese samestelling hidrocyansuur is. Misbruik kan dronkenskap uitlok, wat baie ernstig manifesteer. Daar kan spasmas van die brongiale takke wees, asemhalingsversaking, swelling van die sagte weefsel van die larinks, diarree.
Met individuele onverdraagsaamheid en as kosmetiese of eksterne medisyne, gaan die allergie baie makliker weg en is dit beperk tot jeuk, irritasie van die vel en pyn in die oë.
Maar skade as gevolg van lila blomme as ekstern toegedien word, is skaars. Individuele onverdraagsaamheid word tydens blom ontdek, en dan weier hulle om dit vir voedsel of vir medisinale doeleindes te gebruik.
Kontraindikasies vir die gebruik van bloeiwyses: gereelde hardlywigheid, nier- en lewerversaking, hormonale afwykings wat veranderinge in die menstruele siklus veroorsaak. U moet nie 'n medisinale plant gebruik vir die behandeling van swanger vroue, kinders jonger as 12 jaar nie, of 'n nuwe smaak van tot 5 jaar oud stel nie. By babas word metaboliese prosesse versnel, by kinders jonger as 12 en swanger vroue is die hormonale status, wat die metaboliese prosesse in die liggaam beïnvloed, nie vasgestel nie.
U kan nie 'n ruiker lila in die kamer sit waar u slaap nie. Die geur is so sterk en irriterend dat dit vasospasme in die kop en 'n ernstige migraine -aanval kan veroorsaak.
Hoe lila blomme geëet word
Nie almal hou van die blom smaak nie. Dit is baie interessant - bittersoet, met 'n tere nasmaak, maar te spesifiek. Maar selfs jong kinders weet hoe om lila blomme te eet - hulle soek 'n bloeiwyse met vyf kroonblare en sluk sonder om dit te drink.
'N Handjie vol rou blomme, soos reeds genoem, sal nie geluk bring nie, maar vergiftiging veroorsaak. Daarom moet hulle 3-5 uur in koue water geweek word of 15-20 minute gekook word voordat hulle in die dieet ingebring word. Dit is die enigste manier om heeltemal van hidrocyansuur ontslae te raak.
Om die voordelige eienskappe te behou, word bloeiwyses van die paniek heel gepluk, in trosse vasgemaak en in die skaduwee gedroog, aan toue gehang of in een laag op 'n palet bedek met 'n skoon lap. Blomme word afgeskeur nadat dit gedroog is. Vars lila word ook versamel, eers die kwaste, en eers daarna word die blare van die kelkblare geskei.
Lila blom resepte
Van die bloeiwyses van die plant kan u stroop en konfyt kook, as 'n bestanddeel in nageregte byvoeg. Maar blomme word nie in slaaie of warm geregte ingebring nie. Om 'n effense bitter soetigheid te ervaar in kombinasie met ander kosse, benodig u baie daarvan. En misbruik, soos reeds genoem, veroorsaak dronkenskap. Resepte met lila blomme:
- Jellie … 'N Blik van 0,5 liter word styf verstop met blare. Dan word die kleur in 'n emaljehouer gegooi, 3 uur lank met warm water gegooi. Druk die geweekte bloeiwyses uit, gooi 2 eetlepels suurlemoensap daarin. Meng 0,5 kg gegranuleerde suiker en 6 g pektien, versprei in geperste lila, maal en kook 2 minute totdat die suiker heeltemal gesmelt is. Verkoel eers by kamertemperatuur en dan in die yskas. U kan dit soos 'n marmelade eet, maar dan word dit vooraf in vorms gegooi.
- Lila suiker … Gedroogde blomme word in 'n pot gesit, besprinkel met suiker. Bêre in die yskas. Kan bygebak word vir bak en tee in plaas van suiker.
- Konfyt … Die blomme word met kookwater gegooi, 15 minute lank gekook, laat afkoel en in 'n vergiettes weggegooi. Die blommassa word uitgedruk (die sap word nie uitgegooi nie), geweeg, met dieselfde hoeveelheid suiker gemeng en gekook, terwyl aanhoudend geroer word totdat dit smelt. Dan word die sap bygevoeg, nog 20 minute gekook. As daar nie genoeg vloeistof is nie, voeg by. Voeg net suurlemoensap by voordat dit afgeskakel word, bring tot kookpunt en verwyder van die hitte. Die sap demp die bitterheid en verbeter die geur.
- Roomys … 4 bloeiwyses van lig lila word onder lopende water gewas, op 'n papierhanddoek gedroog, en dan word die blomme van die kelkblare geskei. 'N Glas melk en 33% room word in 'n geëmailleerde lepel gegooi, 2/3 koppie suiker word bygevoeg, tot kookpunt gebring en blomme word bygevoeg. Sodra die mengsel kook, verwyder van die hitte en afkoel, eers by kamertemperatuur en dan in die yskas. Lila koue melk word in 'n blenderbak gegooi, geklits, esdoornstroop word ingegooi, 2 eetlepels. Sit dit weer in die vrieskas. Laat staan vir 'n uur, onderbreek weer met 'n blender en gooi dan eers in 'n vorm, waar dit uiteindelik gevries word. As dit bedien word, kan dit gekombineer word met sjokolade of koffie roomys.
Die medisinale eienskappe van lila blomme word nie bewaar na hittebehandeling nie. Maar die gebruik kan ook nie beperk word as u nie bang is om beter te word nie. Alkaloïede word heeltemal vernietig.
Lila blomdrankresepte
Drankies van plantbloeisels het 'n interessante smaak en 'n ryk kleur. Resepte:
- Impregnasie stroop … 600 g blomme (dit is ongeveer 12-14 takke van groot terry lila) word van die kelkblare geskei, gewas en die vloeistof kan dreineer. Kook stroop - 0,5 kg suiker vir 0,5 liter water. Blomme word in stroop gegooi en 20-25 minute lank oor lae hitte gekook om nie te "gorrel" nie. As die lila donker is, sal die stroop swart wees. Suurlemoen help om die kleur en smaak te verbeter. Die sap van 'n hele suurlemoen word na 5 minute vanaf die begin van die kook in die pers lila stroop gegiet, uit die ligte een - genoeg sap van die helfte. Die gekookte stroop word in flesse gegooi en in die yskas gebêre.
- Tinktuur van lila blomme … 'N 1/3 liter pot is vol blomme, dit word versigtig vasgemaak en vir 3-4 uur gelaat. Voeg dan 250 mg suiker by, meng deeglik en gooi vodka op die rand. Bedek met gaas bo -op, sit 'n bord. Geen styf dekking nodig nie. Dring 'n maand lank in die donker aan, en kyk gereeld. Daar sal borrels verskyn - suiker word bygevoeg. Die gaas word verander as dit nat word. Nie nodig om te roer nie. Die voltooide tinktuur word gefiltreer en in 'n bottel gegooi met 'n smal nek, wat met 'n digte prop toegemaak kan word. Die tinktuur is nie medisinale, drink. Dit smaak na drank.
- Toniese drankie … Lila bloeiwyses word in 'n liter pot gegooi, ongeveer 2 vingers bo die onderste vlak, en met koue water gegooi. In die oggend word die vloeistof gedekanteer deur die blomme te druk. Voeg 'n skyfie suurlemoen en ysblokkies by voor jy dit drink. U kan vrugtesappe verdun of sterk alkohol byvoeg in plaas van tonikum.
Interessante feite oor lila blomme
Die natuurkundige Karl Linnaeus was die eerste om die geurige plant te beskryf en het dit die naam "lila" gegee ter ere van die antieke Griekse godin Syringa, 'verantwoordelik' vir vreugde en familie -idille.
In Europa is lila die eerste keer in die 16de eeu geplant en die plant is 'Turkse viburnum' genoem. Dit word waardeer vir sy dekoratiewe eienskappe, geur en pretensieloosheid. Die plant is nie bang vir ryp nie, verdra maklik droogte of oorstromings. Selfs vandale wat takke genadeloos sny, doen geen skade nie. Die aantal blomkwaste sal volgende jaar verdubbel.
Hongaarse lila ruik nie, hoewel die blomme dieselfde lyk as die res van die variëteite. Maar wit is so geurig dat die lyke van die oorledene bedek was met ruikers daarvan om die reuk van die dood te onderbreek. As gevolg hiervan is wit lila baie lank met vooroordeel behandel, sodat hulle nie in die huis gebring kon word nie. Daar word geglo dat so 'n ruiker - aan die oorledene.
In Engeland is 'n ruiker lila aan die bruidegom oorhandig as 'n teken van weiering, soos 'n pampoen in die Oekraïne.
Russiese boere het geglo dat die reuk van lila kikimor lok, en as hulle 'n plant plant, dan weg van die stoep. Volgens 'n legende bring 'n blom met vyf kroonblare baie geluk, maar as jy 'n tak kies met verskeie blomme met drie blare, is dit ongelukkig so.
Moenie meer as 3-5 "gelukkige" blomme op 'n slag eet nie. Diarree kan die begeerte belemmer.
Lila -olie gemaak van pers blomme kalmeer die senuwees en help om slapeloosheid te verlig. Van wit - dit ontspan en voorkom die ontwikkeling van depressie, van lila - dit verhoog die sensitiwiteit en sensualiteit.
Die resep om 'n voordelige olie te maak: die blomme word styf in 'n glaspot vasgemaak, met olie gegooi sodat dit bo kom. Laat staan vir 'n dag. Dan word die blomme gedreineer, en die olie word verhit, weer in 'n pot met stampblomme gegooi. Die operasie word soveel keer herhaal as wat nodig is om 'n geurige olie te verkry. Dit word toegepas op die projeksie van die pols en limfknope op die nek, nader aan die sleutelbeen.
Moenie die geleentheid gee om olie van lila blomme te maak nie. Die aangename geur herinner u die hele jaar aan die lente. Lila blom einde Mei - begin Junie.
Kyk na 'n video oor lila blomme:
