Grondboontjiebotter is 'n heerlike en gesonde produk wat u maklik tuis kan maak! Ek deel 'n eenvoudige resep vir die voorbereiding daarvan. Maar wees versigtig, die pasta is verslawend!
Resep inhoud:
- Bestanddele
- Stap vir stap kook
- Video resep
Grondboontjiebotter is 'n tuisgemaakte weergawe van grondboontjiebotter wat ons uit die Verenigde State gebring het, en dit is redelik duur in ons land. Om die smaak en konsekwentheid tuis te kry, soos in industriële tegnologie, sal dit natuurlik nie werk nie, maar dit sal steeds baie lekker wees. Daar moet ook in gedagte gehou word dat grondboontjiebotter 'n hoogs voedsame en baie kalorieproduk is. Daarom word dit nie aanbeveel om dit te misbruik nie. En in die Verenigde State en sommige Engelssprekende lande is die massa 'n waardige alternatief vir natuurlike vleis vir 'n vegetariese leefstyl. Dit word op sy eie verteer, saam met brood, beskuitjies, bygevoeg by allerhande geregte, soos gebak, sop, room, ens.
Daar moet kennis geneem word van die voordele van grondboontjiebotter. Grondboontjiepitte bevat foliensuur, vesel, makro- en mikro-elemente, plantaardige proteïene, vitamiene PP, A, B1, B2, E, en die belangrikste is dat dit heeltemal sonder cholesterol is. Wat voedingswaarde betref, is grondboontjies nie minderwaardig as ander peulgewasse nie, soos boontjies en ertjies. Die produk bevorder die groei en vernuwing van selle, beskerm selle teen die nadelige gevolge van vrye radikale, die neut is effektief in die stryd teen kardiovaskulêre siektes.
- Kalorie -inhoud per 100 g - 588 kcal.
- Porsies - 300 g
- Gaarmaaktyd - 15 minute
Bestanddele:
- Geroosterde grondboontjies - 230 g
- Heuning - 2-4 eetlepels of na smaak
- Verfynde groente -olie - 3 eetlepels
Hoe om grondboontjiebotter te maak:
1. Grondboontjies kan gebruik word geskil en gebraai of rou en nie geskil nie. Hieruit volg 'n ander smaak en kalorie -inhoud van die finale produk. Persoonlik verkies ek 'n pasta gemaak van geskilde en geroosterde grondboontjies. Terloops, u kan 'n rou produk koop en dit self braai totdat die skil van die pitte begin skei. Skil dus die gebraaide grondboontjies.
2. Doop die pitte in die helikopter.
3. Klits die neute tot glad. Hoe langer jy dit maal, hoe meer homogeen sal die massa wees, en die hoeveelheid olie wat u toegewys het, hang ook af van die duur van die maal. As u nie 'n toestel soos 'n helikopter het nie, kan die grondboontjies deur 'n fyn draadrak in 'n vleismolen gedraai word of 'n blender gebruik.
4. Giet heuning en groente -olie in die grondboontjiebottermassa. Die olie moet reukloos wees. In plaas van groente -olie, is grondboontjie -olie geskik. As heuning om een of ander rede nie geëet kan word nie, vervang dit dan met bruinsuiker. U kan ook sout pasta maak deur dit by u eerste en tweede gang te voeg.
5. Klits die kos weer sodat die heuning en botter eweredig versprei word en die massa glad en homogeen word. As die konsistensie van die mengsel dig lyk, kan u nog 'n bietjie olie of gekookte drinkwater by die water gooi en die bestanddele weer meng. Die hoeveelheid vloeistof hang af van die verlangde dikte van die pasta.
6. Plaas die finale produk in flesse, maak die deksels toe en bêre in die yskas of by kamertemperatuur. Op dieselfde beginsel kan u neutbotter van enige soort neut berei.
Sien ook die video -resep oor hoe om grondboontjiebotter te maak.