Beskrywing van die scorzonera plant, landbou tegnieke vir die plant en versorging van bok in die oop veld, advies oor voortplanting, beskerming teen siektes en plae, interessante notas, spesies en variëteite.
Scorzonera kan ook gevind word onder die name Scorzonera of Kozelets. Die genus bevat meerjarige verteenwoordigers van die flora wat tot die Asteraceae- of Asteraceae -familie behoort. In die natuur strek die verspreidingsgebied van Mediterreense lande tot Oos -Asië. Terselfdertyd is die belangrikste groeiplekke in dorre gebiede. Daar is ongeveer tweehonderd spesies in die genus. Die bekendste variëteit is die Spaanse Scorzonera (Scorzonera hispanica), wat in baie lande as groente -gewas gebruik word.
| Van | Astral of Compositae |
| Groeitydperk | Meerjarig |
| Plantevorm | Kruidagtige of, in seldsame gevalle, onderstruik |
| Rasse | Die gebruik van sade |
| Saaityd in oop grond | In die lente of herfs |
| Landingsreëls | Tussen sade 2-4 cm, ryafstand 25-30 cm |
| Voorbereiding | Vrugbaar, klam, taamlik los |
| Grondsuurwaardes, pH | Neutraal (6, 5-7) of effens alkalies (7-8) |
| Verligting vlak | Sonnige ligging |
| Humiditeitsvlak | Gereelde en volop water, veral in hitte en droogte |
| Spesiale sorg reëls | Gereelde voeding |
| Hoogte opsies | 0,75-1 m |
| Bloeiperiode | Mei Junie |
| Soort bloeiwyses of blomme | Enkel mandjies |
| Kleur van blomme | Ligte of heldergeel |
| Soort vrugte | Silindriese achene met 'n bol |
| Vrugkleur | Bruin |
| Die tydsberekening van die rypwording van vrugte | Mei Junie |
| Dekoratiewe tydperk | Somer |
| Toepassing in landskapontwerp | In blombeddings en mengborde, om in tuinhouers te plant en om te sny, as 'n groente -oes in die beddings |
| USDA sone | 4–8 |
Daar is verskillende weergawes van die oorsprong van die naam scorzonera. Volgens een van hulle het die bok sy wetenskaplike naam gekry danksy die woord in Italiaans "scorzonera", gewortel in die terme "scorza" en "nera", wat onderskeidelik die vertaling "bas" en "swart" het. Dit is omdat mense al lankal opgemerk het dat die buitenste oppervlak van die wortels van 'n plant 'n swart tint het.
Volgens 'n ander verduideliking het die scorzoner sy naam te danke aan die woord "Escorzonera", wat die Spanjaarde 'n spesie Spaanse bok noem. Hierdie term gaan na "escorzon", vertaal as "giftige slang" of "slanggif", aangesien die plant in Spanje gebruik is vir die byt van giftige reptiele. Volgens die derde teorie, aan die begin van die 17de eeu, het die wetenskaplike naam "Scorzonera" verskyn as gevolg van 'n soortgelyke term "scorzone" in Italiaans, afkomstig van die Latynse woord "curtio", wat weer "giftige slang" beteken, aangesien die plant van-g.webp
Alle verteenwoordigers van die genus Scorzonera is meerjariges, gekenmerk deur 'n kruidagtige vorm van groei, maar in seldsame gevalle in die vorm van 'n halfstruik. Stingels bereik 75 cm in hoogte, maar sommige monsters kan tot 'n meter bereik. Hulle groei reguit, het digte blare. Die takke by die stam groei regop. Vlakkante plaatplate. Terselfdertyd het die blare in die onderste deel van die stam 'n langwerpige of ovaal-lansetvormige buitelyn, met 'n skerp punt aan die bokant en 'n groot aantal are op die oppervlak. Sulke scorzonera-blare word aan die stingels vasgemaak met behulp van langwerpige blare, hulle groei halfhartig. In die middelste deel van die stingel is die blaarplate aan die basis stingelomhulsel, met 'n langwerpige lansvormige vorm, en aan die bokant van die blare neem dit 'n aakagtige vorm aan. Die kleur van die bladwisselende massa is ryk groen of grysgroen.
Die risoom, wat die waardevolste in die bok is, het 'n silindriese of subtiele vorm, 'n vlesige en verdikte buitelyn. Dit is gebruiklik om dit te eet. Die wortel bedek 'n swart of bruinerige skil, maar die vleis is sneeuwit en ryk aan melksap. Die wortels groei in die vorm van 'n staaf met 'n growwe oppervlak. Die lengte van die wortel van die skerpioen bereik 30-40 cm, terwyl die deursnee daarvan binne 3-4 cm wissel, maar sy gewig is 60-70 gram.
Die bok sal begin blom wanneer hy twee jaar oud is. Blomme open tussen Mei en Augustus. Soos alle verteenwoordigers van die Astrov-familie, het scorzonera 'n mandjievormige bloeiwyse. Hulle is afsonderlik aan die bokant van die blomstingels geleë. Die grootte van die bloeiwyses is groot. Die lengte van die koevert bereik 2-3 cm. Die blare is eiervormig en puntig aan die ente; daar is 'n wollerige beslag aan die rand. In die bloeiwyse word marginale (liguleer) blomme in 'n ligte of heldergeel kleur geverf. Hulle lengte is anderhalf keer die grootte van die omhulsel.
As dit blom, kan scorzonera 'n geur hê wat lyk soos die vanielje. Blomme blom met die eerste sonstrale, en teen middagete word hul bloeiwyses geleidelik toe. Elkeen van die bloeiwyses bevat tot 35 blomme.
Byna gelyktydig met blom begin die vrugte ryp word, maar hierdie tyd word betyds uitgerek, aangesien blom nie 'n duidelike tydsraamwerk het nie (van Mei tot September). Die vrugte is 'n achene, met 'n knop en bruin. Sy vorm is silindries. Die helmteken word verteenwoordig deur veeragtige hare met 'n rooibruin kleur. Die sade van "swart wortels" is groot, hul lengte is 15-20 mm, met 'n gemiddelde dikte van 1,5 mm.
Die "swartwortel" word basies gewoonlik gebruik vir voedsel en medisinale behoeftes, maar sy helder bloeiwyses kan dien as versiering vir 'n somerblombedding. Terselfdertyd het die plant geen spesiale vereistes vir sorg en voortplanting nie.
Omgee vir die skerpioen as dit in die oop veld gekweek word
- Plek vir die aanplant van "swart wortels". Voordat u plant, moet u seker maak dat daar nie kool in hierdie gebied verbou word nie, want daarna kan die wortelgroente van die skerpioen verdraai word. U kan plant op plekke waar aartappels, komkommers of uie en boontjies groei. 'N Sonnige ligging en 'n gebrek aan nabyheid aan grondwater word verkies.
- Grond vir skerpioen vrugbaar, goed bevogtig en los gekies word. Dit is verkieslik dat die suurwaardes nie hoog is nie (binne die pH -reeks van 6, 5-8, dit wil sê neutraal of effens alkalies). Losheid moet verseker word tot 'n diepte van ten minste 35-40 cm, aangesien die lengte van die wortels van die bok presies dit is. Voordat dit geplant word, word dit aanbeveel om die grond voor te berei - grawe dit 40 cm, maak dit los en breek groot kluite. Humus, dubbele superfosfaat, kaliumchloried of Fertika Osennyaya is ingebed in die substraat per 1 m2, in die volgende verhouding van 3-5 kg: 30-40 gram: 80-100 gram.
- Plant scorzonera kan beide in die lente (April-Mei) en voor die winter uitgevoer word. Tog gee lente saai die beste resultate. Alle saaiskemas word in die afdeling "Wenke vir die teel van skerpioene" gelys. Dit is belangrik om daarop te let dat as gevolg van die stadige ontkieming, boksaailinge nie vroeër as 12-15 dae kan sien nie, en as die water nie voldoende is nie, dan na 20 dae. Om te beskerm teen moontlike ryp, word gewasse bedek met nie-geweefde materiaal (byvoorbeeld agrofibre of spunbond). As daar nie so 'n skuiling is nie, kan u 'n eenvoudige deursigtige plastiekwrap gebruik. As u scorzonera -sade in die eerste twee weke van Augustus saai, sal die saailinge goed wortel tot in die herfs en kan dit vir die winter bly, maar hulle word beskut teen droë blare of takke. As die saai voor die winter uitgevoer word, verskyn die saailinge eers met die aanbring van lentehitte. Dit moet nie vergeet word dat scorzonera -plante tydens die somer- en wintersaai 'n stamfunksie het nie. Dit is belangrik om die gewasse wat verskyn het gereeld uit te dun, sodat daar 'n afstand van 15 cm tussen hulle bly. 'N Verdikte aanplanting sal ook die grootte van die wortelgewasse laat maal.
- Gieter wanneer die versorging van scorzonera gereeld moet wees, veral as die weer warm is. Dit is belangrik om die grond klam te hou, maar nie om dit te versuur nie. As wortelgewasse ryp word, moet die water volop wees, sodat die grond tot 'n diepte van 35-40 cm natgemaak word.
- Kunsmis wanneer die groei van scorzonera die sleutel tot die goeie ontwikkeling daarvan sal wees. Aangesien die wortels van die bok 'n lang vorm het, moet die grond tydens die verbouing goed en diep gegrawe word, waarna minerale bemesting daarin ingebring word. Hulle moet hoë kaliumvlakke bevat. Dit word dus aanbeveel om die volgende verhoudings voedingstowwe vir 1 hektaar te handhaaf: stikstof ongeveer 70 kg, fosforoksied ongeveer 90 kg, wat in drie lopies gebruik word: half voor saai, en 'n kwart na saai in Junie en Julie, kalium oksied tot 180 kg. Die voorbereidings word deeglik met die substraat gemeng, sodat die ontwikkeling van die scorzonera eweredig plaasvind, anders kan die wortel swak ontwikkel. Daar is inligting dat mis nie gebruik kan word nie, maar organiese materiaal word slegs in die tweede verbouingsjaar gebruik, sodat die wortel nie verwronge buitelyne kry nie.
- Algemene advies oor sorg. By die kweek van scorzonera moet daarop gelet word dat die plant negatief beïnvloed word deur die onkruid wat daar naby groei en die grondoppervlak, wat geneem word nadat dit natgemaak of gereën is met 'n kors. Daarom word dit aanbeveel om die substraat gereeld te onkruid en los te maak. As die hoogte van die plante 7-8 cm bereik, dit wil sê die behoefte aan volop water en dan word die grond met turfkrummels bedek, wat sal help dat die vog nie so vinnig verdamp nie en die groei van onkruid vertraag.
- Hoe om scorzonera te oes. Afhangende van hoe die "swartwortel" gekweek is, begin hulle aan die einde van die herfsperiode (in Oktober of November) of reeds in Oktober vir die volgende groeiseisoen, wortelgewasse oes. Dit is moontlik om in die winter te oes, maar dan verloor die wortels hul smaak en nuttige eienskappe, en hul kleur sal nie so mooi wees nie. Aangesien die wortels broos is, word versigtig gegrawe met 'n groothoekvurk. As die wortel beskadig is, vloei daar melkagtige sap uit, en die pulp word veselagtig en die smaak verminder. As die wortels van die skerpioen verwyder word, moet die blare onmiddellik daarvan verwyder word (die sny word direk bokant die kroon van die wortel uitgevoer) en dit word dan gestoor. Die kamer waarin die bokwortelgewasse gestoor word, moet temperatuuraanwysers in die omgewing van 0-1 grade hê, terwyl die humiditeit binne 95-98%moet wissel. Die wortels word in 'n houthouer geplaas en besprinkel met 'n laag effens bevochtigde sand.
- Die gebruik van scorchonera in landskapontwerp. Alhoewel dit gebruiklik is om die plant as 'n groentegewas in die beddings te verbou, kan dit danksy die helder kleur van die bloeiwyses-mandjies 'n versiering van die tuin word. Sulke bokbosse word in blombeddings geplant, wat gebruik word om mengborders en in groepsblomaanplantings te versier, in die sentrale deel van grasperke. Kan gebruik word om in tuinhouers te kweek om 'n terras of balkon te versier. Dit word aanbeveel om asters en verbena, leeubek en matthiola langs die scorzonera te plant vir dekoratiewe doeleindes, echinacea sal in die omgewing goed lyk. Aangesien die bloeiwyses in helderheid en digtheid verskil, word dit ook gebruik om ruikers te maak, en dit word ook opgemerk dat dit 'n paar weke in die vorm van 'swart wortel' -blomme kan staan.
Lees ook meer oor die agrotegnologie van die aanplant en versorging van rudbeckia in die oop veld.
Skerpioen teling wenke
Alle soorte bok broei met behulp van sade. Hulle kan voor die winter (in November) of in die middel van die lente direk in die oop grond gesaai word-vir nie-chernozem-gebiede aan die einde van April-vroeg in Mei, na die suide-selfs vroeër.
Scorchonera sade vir saai
Om die saadmateriaal van die bok te verkry, word dit aanbeveel dat 5-6 van hulle, wat gekenmerk word deur die beste ontwikkeling, vir die winter 5-6 van die beddens laat vertrek. As daar 'n begeerte is om sade van hoër gehalte te kry, word die beste hiervoor uit alle plante gekies, en dan word hulle geplant met die koms van die lentehitte. Tot op daardie tydstip word 10-15 bosse van die "swart wortel" gestuur vir bewaring, aangesien die meeste daarvan sal verdwyn.
Belangrik
Daar word opgemerk dat die Scorzonera-plante wat vir die winter oorgebly het, baie vinniger ontwikkel, baie kragtig word, en selfs wanneer hulle in die nie-chernozem-gebied verbou word, word hul sade ryp met die koms van Augustus.
Die plant van Scorzonera moederplante word uitgevoer volgens die skema van 30x30 cm. Met daaropvolgende sorg is gereelde natmaak en voeding van die plante nodig. Nadat die blom voltooi is, kan u pyn aan die bokant sien. As die rypwording verby is, begin die sade danksy sulke valskermvlermuise uit die mandjies vlieg. Die sade ryp 5-6 maande na die plant van wortelgewasse. Dit word aanbeveel om mandjies in verskeie passe te versamel.
Voortplanting van scorzonera deur sade
Aangesien die sade van "swart wortels" baie vinnig hul ontkieming verloor, word dit aanbeveel om slegs vars materiaal vir saai te neem. By die plant moet die afstand tussen die rye ongeveer 20-25 cm wees. Saai word slegs 2-3 cm uitgevoer, terwyl 2-4 cm tussen die sade gelaat word. Sommige tuiniers gebruik die rymetode (lyn). Dan, met 'n tweelyn-skema, word 'n halwe meter tussen die bande gelaat en die afstand tussen die lyne word op 0,2 m gehou. Op 10 m2 word ongeveer 20 gram saad gebruik om te saai. Die ontkiemingstempo is redelik lank. Boksaailinge verskyn na 14–20 dae.
Belangrik
Aangesien die saad van scorzonera baie ongewoon gaan, word sogenaamde vuurtoringgewasse in die saadmengsel gemeng, dit wil sê dié wat baie vinnig spruit, byvoorbeeld radyse of mosterd, waterkers of slaai sal doen.
Nadat 3-4 ware blaarborde op die saailinge van scorzonera ontvou is, word die verdunning so uitgevoer dat daar 5-8 cm tussen die plante bly, en dan moet dit bemes word met ammoniumnitraat, wat nog twee keer herhaal word seisoen. As u weer uitdun, moet die afstand tussen die saailinge van scorzonera 10-15 cm gehou word.
Beskerming teen siektes en plae van skerpioen wanneer dit in die tuin gekweek word
Gewoonlik ly bok nie aan siektes of plae nie, maar as die verbouingsreëls oortree word, kan probleme van swam ontstaan, wat veroorsaak word deur versuiping van die grond, digte aanplanting of hoë humiditeit.
Sulke siektes in scorzonera is:
- bruin kol waarvan die simptome bruin kolle op die blare verskyn;
- poeieragtige skimmel, waarin die blare bedek is met 'n witterige blom, wat herinner aan gedroogde kalk;
- peronosporose of donsige skimmel, gemanifesteer deur geel kolle op die blaarblaaie, wat geleidelik na die hele blaar versprei.
Swamdoders word gebruik om hierdie probleme te behandel, maar as u die oes van Scorzonera -wortelgewasse wil geniet, moet u na volksmetodes van stryd gaan, naamlik:
- melkoplossing, wanneer 'n liter melk en 10 druppels jodium (5%) in 9 liter water opgelos word;
- uie skil tinktuur;
- 'n swak oplossing van kaliumpermanganaat;
- tinktuur op houtas.
Die volgende probleem kan wees grys vorm of witvrot, wat veral wortelgewasse van scorzonera tydens opberging beïnvloed. Dit is belangrik om die aangetaste monsters periodiek genadeloos te inspekteer en te verwyder.
Dit gebeur dat plae die skerpioen aanval. In die gewone geval word dit bestry met behulp van sistemiese insekdoders, soos Aktara of Karbofos, maar u moet nie vergeet dat wortelgewasse daarna nie geskik is vir voedsel nie, dus moet u volksmetodes gebruik om dit te hanteer. Onder die plae is:
- Plantluise, suig die sappe uit die blare. Om te veg, word bespuiting met seepwater, gebaseer op wasmiddel of seep, uitgevoer.
- Medvedok, wat beide wortels en stingels en blare benadeel. Om te veg, word die plae gegooi met 'n oplossing van waspoeier en water. Ook, langs die bosse, lê scorzonera in die herfs hope vars mis, waar die bere na die winter kruip en dan sulke plekke tegelyk vernietig. U kan ook versuikerde heuningbottels daarin sit, waar die plae sal kruip. Aldertakke kan by die terrein gevoeg word, wat die reuk van bere wegskrik.
- Draadwurms, voorgestel deur die larwes van klikkewers. Dit bederf wortelgewasse, en om dit te bekamp, word dit aanbeveel om die grond te kalmeer op die plek waar scorzonera geplant word, die grond natgemaak word met 'n oplossing van kaalvoet, paardebloem of kaliumpermanganaat. Gebreekte eierdoppe gedoop in sonneblomolie kan in die grond ingebed word.
- Kaal slakke knaende sagte blare en stingels. Om te veg, gebruik hulle gebreekte eierdoppe en lê dit tussen die bosse, jy kan ook kalk en kryt gebruik.
Om probleme te vermy, beveel sommige tuiniers aan om saadmateriaal voor die saai te behandel met 'n oplossing van T75, wat bedoel is vir wortelgewasse, om jong scorzonera -saailinge teen gangreen te beskerm.
Lees ook oor die moontlike probleme tydens die groei van bruinblaar in die tuin
Interessante notas vir tuiniers oor die bok
Die unieke kenmerke van scorzonera is lankal geïdentifiseer. Aangesien die stowwe wat in die samestelling ingesluit is, die werk van die hart en die niere kan stimuleer, help om die probleme wat verband hou met siektes van die spysverteringskanaal uit te skakel, is dit gebruik vir die behandeling van diabetes mellitus (die bloedsuikervlak is gereguleer) en bloedarmoede. Daar was 'n moontlikheid van blootstelling as narkose en kalmeermiddel. Bokwortels kan manlike sterkte stimuleer en help in die stryd teen alkoholverslawing.
Belangrik
Vir ouer mense is dit nie net wenslik om Spaanse scorchonera -wortels te neem nie, maar word dit meer gereeld aanbeveel. Dit is omdat die wortelgroente die aanvang en ontwikkeling van ouderdomsverwante siektes soos hipertensie en hartprobleme, rumatiek en jig, tipe II-diabetes en vele ander kan belemmer.
Dit word aanbeveel om as medisyne te gebruik:
- sap uit die pulp van scorzonera;
- afkooksel van plaatplate;
- afkooksel van wortelgroente;
- water of alkohol tinktuur op die wortels;
- gekookte blare word gebruik vir kompresse;
tee gebaseer op gebreekte wortels;
salf uit 'n poeier verkry op grond van gedroogde wortelgroente.
Belangrik
Scorchonera -wortels moet dadelik geskil word. Nadat dit skoongemaak is, moet dit onmiddellik in koue water gesit word (u kan 'n klein hoeveelheid asyn of suurlemoensap byvoeg), aangesien dit onmiddellik donker word.
Tipes en variëteite van scorzonera
Spaanse scorzonera (Scorzonera hispanica)
of Spaanse bok, en ook die spesie word swart of soetwortel genoem. Die tuisland van natuurlike oorsprong word beskou as in die suidelike Europese streke en suidwes -Asië, maar die verspreiding daarvan val op byna alle lande van Europa, die Kaukasiese voetheuwels en Wes -Siberië, dit kan gevind word in Azerbeidjan en Georgië. In die natuur verkies dit hange in die steppe en uit rotsagtige of kalkagtige grond. Dit is 'n meerjarige kruidagtige plant. Die stamme is eers puber en word geleidelik naak.
Die risoom is vlesig en dik in die vorm van 'n silinder. Sy kleur is swart. Die hoogte van die Spaanse scorchonera -stingels wissel tussen 25-75 cm. Die stamme word regop, dig blaaragtig, met goeie vertakking. Hulle oppervlak is kaal of effens geweven. Aan die basis is die blare vaginaal, langwerpig-lansetvormig of ovaal-lansetvormig. Dit het 'n skerpmaak aan die bokant en 'n groot aantal are op die oppervlak. Blare is geverf in groen of grysgroen kleurskema. Die blare in die sentrale deel van die stingel is omhulsel aan die basis, hul vorm is langwerpig-lansetvormig. En heel bo -aan die stingels neem die blare subtiele buitelyne aan.
Bloeiwyses van die Spaanse scorchonera, wat in Mei-Junie geopen word, is mandjie-agtig. Hulle word gevorm aan die bokant van die stingels. Die kleur van die rietblomme is geel. Die vrugte is die marginale achene, wat 15-16 mm lank word. Op die oppervlak is vyf ribbes sigbaar in die vorm van puntige knolle. Die pyne het 'n vlieg. Die rypwording van vrugte val op die tydperk van Mei tot Junie.
Die beste variëteite van Scorzonera Spaans, wat die gewildste onder tuiniers is, word erken:
- Buitelandse lekkerte, gekenmerk deur middel van die seisoen. Hy het 'n verhoogde roset gevorm uit blare, die hoogte van die plant is 17 cm met 'n deursnee van hoogstens 12 cm. Die roset bestaan uit mediumgrootte blaarborde. Terwyl die blare jonk is, kan dit vir slaaie gebruik word. Die wortel is in die vorm van 'n silinder, die oppervlak is geverf in 'n donkerbruin toon. Die lengte van die wortel bereik 35 cm, met 'n deursnee van 2, 2-3, 2 cm. Gewig sal wissel tussen 100-130 gram. Die pulp het 'n sneeuwit skaduwee. Die opbrengs van 1 m2 bereik byna 2 kg.
- Genesing. Die oes van hierdie Spaanse scorzonera -variëteit kan na 4 maande vanaf die oomblik van saai verkry word. Die blaarlemme het langwerpige ovaal buitelyne en lang blare wat die blare aan die stamme heg. Onder die stygende blare van die roset is daar 'n lang risoom, gekenmerk deur 'n donkerbruin kleur. Die omtrek is kegelvormig en die massa sal nie meer as 80 gram wees nie. Die pulp het 'n sneeuwit skaduwee en 'n delikate smaak, word gekenmerk deur sappigheid, soetigheid, en samentrekkende eienskappe is teenwoordig. Dit kan in kookkuns gebruik word. Vir sommige herinner die smaak aan aspersies.
- Russiese reus. Die lengte van die stam van hierdie variëteit Spaanse scorzonera is 0,75 m. Die blare neem eiervormige en langwerpige buitelyne, deur die blare word verspreide takke gevorm. Na 'n jaar van plantegroei begin blom, waarin die geel bloeiwyses, wat uit verskeie mandjies bestaan, oopmaak. Die wortelvorm is silindries, dit bevat 'n groot hoeveelheid vitamiene.
- Sonnige première. Rypwording van hierdie verskeidenheid "swartwortel" vind plaas na drie en 'n half maande. Die plant het 'n vertikaal groeiende blaarrozet wat gevorm word uit langwerpige eiervormige plate met lang blare. Die wortelgewas het 'n lengte van 30-31 cm met 'n gewig van nie meer as 80 gram nie. Die buitelyne van die risoom is silindries, die deursnee bereik 3 cm. Die oppervlak van hierdie verskeidenheid Spaanse scorchonera is geverf in 'n donkerbruin kleur, terwyl die vleis sag en sneeuwit is. Vanaf 1 m2 kan u tot 1,8 kg oes.
- Sigeuner is bekend vir sy dieetkwaliteite en word aanbeveel vir gebruik deur mense wat aan diabetes mellitus ly. Gedurende die eerste lewensjaar verbou die plant blaarosette, waaronder die worteloes weggesteek word. Dit het 'n silindervorm en 'n swart oppervlak. Die lengte van die risoom van hierdie verskeidenheid Spaanse scorzonera is 30 cm. Die kleur van die pulp is wit, terwyl dit ryk is aan melksap, is die smaak soet, effens sametrekkend. As die tweede groeiseisoen aanbreek, bereik die hoogte van die stamme anderhalf meter en begin hul vertakking. As die blom plaasvind, is die bokante van die stingels versier met groot mandjies waarin die kroonblare 'n geel tint het.
Scorzonera weide (Scorzonera pratorum)
of Weidebok, Bokweide … Die spesie is die eerste keer in 1949 beskryf deur 'n plantkundige uit Rusland, Sergey Sergeevich Stankov (1892-1962). Het hoofsaaklik Russiese oorsprong, maar kan in Kazakstan gevind word. Verkies soutweide en riviermondings. Kruidagtige meerjarige waarvan die bladwisselende massa 'n blougroen kleur het. Die hoogte van die stam wissel van 25 tot 50 cm. Die blaarplate in die wortelsone word gekenmerk deur die teenwoordigheid van langwerpige blare, terwyl die blare op die stamme self sit. Die vorm van die blare is langwerpig lansetvormig.
By die blom maak die scorchonera-weide heldergeel bloeiwyses-mandjies oop, wat 1-3 op elke plant versamel word. Die kleur van die blare van die omslag is liggroen, die oppervlak is kaal. Bloei vind plaas in die tydperk Junie-Julie, waarna die vrugte ryp word, wat die vorm aanneem van kaal hemicarps met 'n geribde oppervlak.
In die tuine vind u ook spesies soos die Oostenrykse scorzonera (Scorzonera austriaca) en krullerige (Scorzonera crispa) of knol (Scorzonera tuberosa).
Verwante artikel: Wenke vir die aanplant en versorging van piretrum in die buitelug
Video oor die verbouing en gebruik van scorchonera:
