Beskrywing en kenmerke van die plant, hoe om 'n johannesbrood te kweek, die voortplanting van ceratonia, die stryd teen moontlike plae en siektes, feite om op te let, tipes. Ceratonia (Ceratonia) word dikwels onder die naam Carob -boom aangetref, en dit word ook Tsargrad -horings of johannesbrood (carob) genoem, alhoewel ons slegs oor een variëteit praat, en nie oor die hele genus Ceratonia -plante nie. Dit behoort aan die groot familie peulgewasse (Fabaceae). Hierdie verteenwoordiger van die flora is al lank bekend by die mensdom en dit is hoofsaaklik verbou aan die kus van die Middellandse See, waar dit op sommige plekke selfs wild geraak en groot ruigtes geskep het. In hierdie oligotipiese genus is daar slegs twee variëteite: Ceratonia siliqua en Ceratonia oreothauma.
Die plant dra sy wetenskaplike naam danksy die vertaling van die Griekse woord "ceration" of "ceras", wat "horing" beteken. Die vrugte van ceratonia het so 'n analogie vir die ou Grieke geword. En die spesifieke bynaam kom van die Latynse woord "siliqua", wat "peul, boontjie" beteken. U kan gereeld die volgende name van die johannesbloemboom hoor (want as hulle oor hierdie plant praat, bedoel hulle hierdie spesifieke spesie): Tsaregrad -peule, soethoring, sprinkaanboom, sowel as kraan ertjies, Mediterreense akasia- en karaatboom en vele ander.
Die hoogte van die ceratonia is basies binne 6–12 m. Sy kroon is taamlik breed en immergroen. Die kroon bestaan uit blare met 'n pinnate en pinnate vorm, dig, leeragtig om aan te raak. Die blare is donkergroen. Met sy buitelyne herinner die boom baie aan die wit akasia. Die plant vestig verkieslik op droë en klipperige substrate, terwyl sy kragtige wortel lote in verskeie splete en krake in die grondoppervlak gelanseer word.
Tydens blom word taamlik klein blommetjies gevorm, waaruit bloeiwyses van racemose versamel word. Die blommebeker is nie dekoratief nie, en dit val vinnig af. Die blom het geen kroon nie. Dit is die vroulike blomme wat aanleiding gee tot die vrugte van ceratonia. Maar dit is nodig om bome met vroulike en manlike blomme langs hulle te plant sodat hulle bestuif word.
Van groot waarde is die vrugte - bone, wat 10-25 cm lank en ongeveer 2-4 cm breed is, met 'n dikte van 0,5-1 cm. Hulle oppervlak is geverf in bruin kleur, wat nie oopgaan nie. Benewens die soet en sappige pulp, bevat die bone ook sade. Die pulp is soet, dit bevat tot 50% suiker. Die sade bevat die polisakkaried polygalactomannan, wat bydra tot hul hardheid.
'N Plant in die natuur kan tot 'n paar honderd jaar leef en vrugte dra vir 'n tydperk van 80-100 jaar, daarom is dit nie verbasend dat die eienskappe en kenmerke van ceratonia al lank aan die mensdom bekend is nie. As die plant jonk is, word daar jaarliks 5-10 kg vrugte daarvan verkry, maar namate die johannesbrood groei, neem die opbrengs toe. Sy prestasie kan tot 100-200 kg styg. As die boom gesond en sterk is, kan dit tot 250 kg boontjies per jaar oplewer.
Vandag word die johannesbroodbome gewoonlik verbou in baie lande aan die Middellandse See -kus, wat Spanje, Italië, Portugal, Turkye insluit, en ook ceratoniyat peulgewas verbou in Malta en Ciprus. Dit kan gevind word in die subtropiese gebied van Indië, in Argentinië en Brasilië, sy het die Afrika -kontinent (Egipte) en die Midde -Ooste (Sirië, Israel en Palestina) nie geïgnoreer nie. Amerika "spog" ook met die aanwesigheid van aanplantings van ceratonia. En aan die Swartsee -kus kan jy gereeld 'n groeiende johannesbrood sien - in die Kaukasus en in die streke van Abchazië.
Reëls vir die groei van johannesbrood in kamertoestande
As u tuis verbou, moet u in gedagte hou dat ceratonia baie stadig groei, maar as die basiese reëls van sorg nie oortree word nie, kan u hierdie boom op u vensterbank laat groei.
- Beligting Vir die "Tsargrad peule" is dit nodig om helder, maar sonder direkte strale ultravioletstraling in die somermiddag te wees. Daarom is dit beter om die pot met die plant op die vensterbanke van die vensters na die ooste of die weste te plaas. As die ceratonia in die noordelike ligging geleë is, moet ekstra beligting uitgevoer word sodat die takke nie te lank word nie, wat strek na ontoeganklike beligting. Fytolampe word hiervoor gebruik. Die plant sal ook gemaklik wees in die suidelike venster, maar dit sal tydens middagete in die skadu moet kom. Dit alles is omdat hoë temperature in die natuur vergoed word deur die beweging van lugmassas wat nie in 'n kamer gereël kan word nie.
- Toenemende temperatuur Die johannesbroodboom moet in die lente-somersperiode nie meer as 25 grade wees nie, maar dit is belangrik om 'n koel inhoud in die wintermaande te reël sodat die ceratonia tyd het om te rus. In hierdie geval moet die hitte-aanwysers 15-18 grade wees en nie laer nie. In die somer word dit aanbeveel om die johannesbroodboom die lug in te neem.
- Kweekvog moet redelik hoog wees - 85%. Dit kan slegs bereik word deur gereeld die blare te bespuit. In die winter, by lae temperature, moet die sorg anders wees. Gedurende hierdie tydperk word huishoudelike stoomopwekkers of bevogtigers in die omgewing geïnstalleer, of 'n pot met ceratonia in 'n palet geplaas, aan die onderkant wat mos of uitgestrekte klei (klippies, klei -skerwe) is en 'n bietjie water gegooi word. Die bodem van die pot moet nie aan die vloeistof raak nie.
- Gieter in die lente en somer word dit volop volwasse, en met die koms van die winter - matig. Water word slegs sag en warm (20-25 grade) gebruik. Die oppervlak van die grond in die pot word 'n verwysingspunt - as dit uitgedroog het, is dit tyd om te water. Die uitgelekte water uit die staander word na 10-15 minute afgetap.
- Kunsmis vir johannesbrood word kompleks in vloeibare vorm gebruik. Die tydperk van hul bekendstelling is van die lente tot September. Die frekwensie van voeding is een keer elke 14 dae. Dit is beter om die preparate in besproeiing in water op te los, maar die belangrikste ding is om dit nie te oordoen met verbande nie.
- Oorplanting en grondkeuse. Tuis neem die groeitempo van ceratonia toe. As die wortelstelsel die grond ineengestrengel het, kan u in die lente met 'n oorladingsmetode oorgeplant word. In hierdie geval word die plant versigtig uit die pot verwyder, en dan, sonder om die erde koma te vernietig, na 'n nuwe blompot oorgeplaas. Basies is 'n oorplanting elke 2-3 jaar nodig. Die pot word groot met 3-5 cm in deursnee gekies. In 'n nuwe houer word gate in die bodem gemaak sodat oortollige water uitloop en nie stagneer nie. Daar word ook 'n dreineringslaag in die pot gelê, wat die versuiping van die grond voorkom. Sulke materiaal kan mediumgrootte klippies, uitgebreide klei, stukkies keramiek wees, maar sommige blomkwekers gebruik dele van gebreekte stene wat voorheen uit stof gesif is. Die grond moet van hoë gehalte wees; u kan nie tuingrond of sand uit die tuin gebruik nie. Dit is beter as die eienskappe van ligtheid, losheid en voedingswaarde daarin inherent is, klipperig en 'n bietjie kalkryk. Kombineer sooi, blaargrond, humus, 'n bietjie fyn gruis en kalk.
Binne teelstappe
Om 'n nuwe johannesbroodboom te verkry, word die saadmetode gebruik. Dit is nodig om die gesondste en sterkste sade uit die peul te kies. Plant word uitgevoer in 'n klam turf-sandige substraat, of u kan 'n universele grond gebruik waarin die sade gedompel word en met turf besprinkel word. Sommige tuiniers beveel aan om klaargemaakte turfpotte te gebruik om nie later die wortels van jong ceratonia te beseer nie en net saailinge te plant sonder om dit uit die houer te verwyder, of as die plante groei, gebruik hulle die oorlêingsmetode sodat die wortelstelsel nie besering opdoen.
Nadat die sade in die grond gesaai is, moet die houers met 'n deursigtige film bedek word of onder glas geplaas word, sodat meer vog behoue bly. Die temperatuur tydens ontkieming word binne 22-25 grade gehou, en die plek waar houers met gewasse geplaas word, moet nie in direkte sonlig wees nie, anders verbrand dit jong spruite. Maar in hierdie geval moet u nie vergeet om elke dag lugbaddens vir u gewasse te reël (ventileer) om kondens uit die skuiling af te weer nie. Andersins kan hoë humiditeit tot verval lei. As die substraat op die oppervlak begin uitdroog, word dit met sagte water uit 'n spuitbottel gespuit.
Dikwels word 'n terrarium gebruik vir die kweek van johannesbrood, waar houers met gewasse geplaas word. Die terrarium is bedek met glas en die mikroklimaat wat nodig is vir saadontkieming, word gevestig.
Selfs as jong spruite uitbroei, moet u nie die skuiling onmiddellik verwyder nie; u moet 'n bietjie sterker laat word. 'N Week kan so aangaan, die saailinge word volwasse, en dan word die skuiling verwyder, en jong ceratonia is gewoond aan binnenshuise toestande. As 'n paar ware blare uit 'n saailing gevorm word, is dit nodig om in meer vrugbare grond in aparte potte oor te dra as hulle saam geplant word.
Probleme met die groei van johannesbrood en maniere om dit te oorkom
Die interessantste is dat die ceratonia beskerm word teen die aanval van skadelike insekte en daarom word dit op sy plekke van natuurlike groei as 'n heilige boom beskou. Maar so 'n eienskap in johannesbrood word slegs in die natuur waargeneem, en as dit tuis gekweek word, word die plant verswak en ly dit aan 'n spinmyt of witluis.
As 'n dun spinnerak op blaarplate of in internodes gesien word, begin die blare geel word, en jong blare word vervorm en val gou af, dan kan ons praat oor 'n aanval deur 'n spinmyt. En as daar wit klonte op die agterkant van die blaar of in die nodusse tussen hulle verskyn, wat soos stukkies watte lyk of 'n suikeragtige klewerige blom, is dit manifestasies van 'n witluis en sy ontlasting.
U moet die blare en takkies afvee met oplossings wat help om skadelike insekte uit te skakel:
- Seep, gemaak van gerasperde seep (ongeveer 300 gram), verdun in 'n emmer water. Daarna word die vloeistof vir 'n dag toegedien, gefiltreer en gereed om af te vee.
- Olie. Dit word verkry deur 'n paar druppels essensiële olie van roosmaryn in 'n liter pot water op te los.
- Alkohol, gekoop by die apteek, tinktuur van calendula.
U kan 'n soortgelyke aksieoplossing berei van uieskil of knoffelvleis, tabak. Maar sulke fondse lewer nie altyd 'n positiewe resultaat nie, dus as die plae na 'n week nie vernietig word nie, word dit met 'n chemiese middel bespuit - 'n insekdoder, byvoorbeeld Aktara, Aktellik of Fitoverm.
Feite om op te let oor die ceratonia -plant
Dit is vreemd dat al die sade van ceratonia, asof hulle gekies is, 'n gelyke massa het, en sedert Bybelse tye is dit as 'n gewigsmaatstaf gebruik, aangesien hulle massa 0,19 gram was. Daarom was selfs die maateenheid te wyte aan die vrug van hierdie plant - die karaat (skepping). Die suiwerheid van goud en edelgesteentes is ook gemeet.
As u 'n gedroogde johannesbroodpeul breek, kan u die reuk van gis duidelik hoor, want dit is nie ongewoon dat hierdie plant in sommige landstale die 'Brood van Johannes' of 'Johannesbrood' genoem word nie. Daar is 'n legende hieroor dat Johannes die Doper, wat deur die woestyn dwaal, slegs die vrugte van ceratonia geëet het.
As u die gedroogde peule van ceratonia maal, kry u 'n poeier genaamd johannesbrood, en word dit gebruik deur mense wat kafeïen as kakaopoeier teenaangedui het.
Vrugte van Ceratonia was in die tsaristiese Rusland bekend as 'n taamlik gewilde en duur lekkerny. Hulle is "Tsargrad peule" of "soet horings" genoem. Bone is gebring uit die gebiede van lande aan die oewer van die Middellandse See. Die vrugte is lank voor rypwording verwyder en op 'n digte lap gelê om droog te word. Die vrugte was 'n paar dae in hierdie toestand totdat die pulp wat die boontjies gevul het, gegis het. Maar net ryk mense kon so 'n soetigheid bekostig, want dit was redelik duur.
As die vrugte gedroog word en dan in poeiervorm gemaal word, is dit nie net 'n waardevolle voedselproduk nie, maar word dit ook deur voedingsdeskundiges aanbeveel vir mense wat aan diabetes ly. As gevolg van die stowwe wat die peulpoeier bevat, word boontjies ook in amptelike medisyne gebruik en is dit in die farmakopiese lyste van baie lande (Rusland, Wit -Rusland, Kazakstan en ander) ingesluit. Hierdie middel het ekspektorante, antibakteriese en samentrekkende eienskappe, help ook om bloed te stop, is van toepassing as 'n diuretikum en dra ook by tot die algehele versterking van die liggaam.
Ceratonia -bone word gebruik om 'n tandvleis te kry wat gebruik word vir die vervaardiging van medisyne wat aanbeveel word vir verkoue en hoes, as ondersteuning vir die immuunstelsel en siektes van die spysverteringskanaal. En waar die johannesbroodboom groei en in natuurlike omstandighede verbou word, skryf volksgenesers voor om die vrugte en bas te neem om diarree, helmintes, sowel as in die vorm van 'n ekspektorant en diuretika te bestry.
Daar is egter ook kontraindikasies vir die gebruik van ceratonia -bone: dit is nie nodig om die "Tsargrad -horings" vir swanger en lakterende vroue te misbruik nie, en dit ook versigtig aan jong kinders te bied. Daar is opgemerk dat as u boontjiesiroop met suiwelprodukte gebruik, u nie net naarheid en winderigheid kan veroorsaak nie, maar ook diarree kan veroorsaak.
Beskrywing van die variëteite ceratonia
- Ceratonia oreothauma (Ceratonia oreothauma) hoofsaaklik versprei in die oostelike deel van die Hajar -gebergte in die noorde van Oman. Daar kan dit gevind word op 'n absolute hoogte van ongeveer 1500 m. Daar is 'n geïsoleerde subbevolking in Hadhramaut in Suid -Jemen. Dit is 'n immergroen boom wat 4-8 m hoog word, jong takke word styf ingedruk en kroes. Die blare is 5–17 cm lank. Daar is 5-12 pare blaarlobbe, afwisselend of teenoor mekaar. Die vorm van die pamflette is van langwerpig tot eiervormig of ovaal. Hul groottes is 0, 6–4, 5x0, 2–1, 7 cm. Harig aan beide kante of van bo kan kaal wees. By blomtyd word bloeiwyses gevorm met parameters van 2,5–6 cm lank. Hulle het 40-50 blomme. Blomme is eenslagtig: manlike blomme is 3-6 cm lank met helmknoppe wat tot 1-1,5 mm lank word; wyfie - het 'n subsilindriese stamper. Die boontjies is rooibruin van kleur en bereik 'n grootte van 1, 5-10x1-1, 3 cm. As dit gedroog word, tap dit tussen die sade. Die vorm van die sade is langwerpig tot eiervormig. Hulle afmetings is 5-6,5 mm lank en ongeveer 3,5-4,5 mm breed.
- Ceratonia (Ceratonia siliqua), wat die Carob -boom of Tsargrad -horings genoem word. Die plant word verteenwoordig deur 'n immergroen boom, wat 'n hoogte van 6-12 m bereik. Die bladwisselende kroon is wyd en vertak. Die blare het 'n pinnate of pennately ontleed vorm. Hulle het 'n digte leeragtige oppervlak om aan te raak. By blomvorming word klein knoppies gevorm wat aansluit by 'n bloeiwyse van rasse. Die kelk van die blom verskil nie in skoonheid nie en val gou af. Die blom het geen kroon nie. Die vrugte is boontjies wat 10-25 cm lank is met 'n breedte van ongeveer 2-4 cm en 'n dikte van ongeveer 0,5-1 cm. Hulle kleur is bruin; as die ryp ryp is, kan die peule nie oopgaan nie. Binne is daar sade omring deur soetpulp.
Sien die volgende video vir meer oor johannesbrood:
